Гораздо лучше, чем лосось. Этот вид рыбы признан самым полезным для здоровья
3 мая 2024, 12:52
Многие считают, что самый полезный вид рыбы — это лосось. Однако есть морепродукты, значительно превосходящие красную рыбу по полезным свойствам, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.
«Гораздо лучше, чем лосось. Этот вид рыбы признан самым полезным для здоровья», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua.
О том, какая рыба является самой полезной для здоровья, рассказала нутрициолог Дария Семеренко в своем Instagram.
Скумбрия
По словам нутрициолога, скумбрия — отличный источник белка. Он усваивается организмом в 3 раза быстрее, чем говядина или курятина.
Такая рыба очень ценна для диетического питания благодаря богатому содержанию витаминов, особенно группы D. Скумбрия считается одним из самых богатых натуральных источников витамина D в мире.
Также в ней содержатся все витамины группы В, РР (никотиновой кислоты). Еще мясо скумбрии имеет самое высокое содержание полезных для организма омега-3 — жирных кислот среди рыб элитных сортов.
Польза скумбрии обеспечивается микро и макроэлементами, которыми богато мясо этой рыбы. Это фосфор, йод, кальций, калий, натрий, магний, медь, марганец, фтор, цинк, сера и железо.
Какую скумбрию выбрать
Дарья Семеренко советует выбирать свежемороженую рыбу, поскольку в ней больше всего питательных веществ, витаминов и минералов. Если приготовить ее на пару или в духовке без добавления растительного масла, мы получим здоровую и низкокалорийную пищу.
Второй вариант, но уже менее полезный — это консервированная скумбрия. При консервировании и хранении она теряет значительное количество питательных веществ. Важно выбирать в собственном соку, а не в масле!
Однако копченая скумбрия может быть даже вредна, поэтому такую рыбу лучше не покупать.
Сельдь
В такой рыбе содержится белок, важный для нормальной и полноценной работы организма. Мясо сельди по питательности не уступает другим, более дорогим видам рыб. В нем до 33% легкоусвояемого жира.
Также эта рыба содержит витамины A, D, Е, В и множество микроэлементов, включая фосфор, калий, кальций, натрий, магний, йод и омега-3.
Полезна сельдь еще тем, что в ней в большом количестве содержится такой элемент как селен. Это природный и эффективный антиоксидант, который помогает снизить количество продуктов окисления в крови, что важно для профилактики разных заболеваний.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Чемпион по содержанию клетчатки». Назван самый полезный весенний суп — в нём больше всего растительного белка
18 мая 2024, 00:49Питание
Названа худшая каша для завтрака. Она вызывает скачок уровня сахара в крови
18 мая 2024, 00:41Питание
- 18 мая, 2024
- 00:49Питание «Чемпион по содержанию клетчатки». Назван самый полезный весенний суп — в нём больше всего растительного белка
- 00:41Питание Названа худшая каша для завтрака. Она вызывает скачок уровня сахара в крови
- 00:38Питание Эти пять фруктов стоит включить в рацион — в них больше белка
- 17 мая, 2024
- 22:40Питание Названа самая полезная каша. Она рекордсмен по содержанию белка и выводит токсины и шлаки
- 22:05Питание Этот орех возглавил список 1000 продуктов как самый питательный в мире — его едят долгожители
- 20:10Питание Назван самый полезный в мире фрукт. Может храниться почти круглый год и не терять ценных свойств
- 20:08Питание Врач предупредила об опасности клубники при похудении
- 19:23Питание Врач назвала самое полезное мясо — признано во всем мире. Оно усваивается на 95 процентов
- 17:51Питание Превосходит по омега-3 даже лосося. Названа самая полезная рыба в мире — наполнена кальцием и витамином D
- 16:31Питание Названа самая полезная каша для детей и взрослых. Безусловный лидер среди круп по содержанию железа