Лучшая ягода, которую нужно есть, если у вас диабет — может существенно снизить сахар
8 мая 2024, 12:53
Диабет вызывает накопление глюкозы в кровотоке, что приводит к скачкам уровня сахара в крови, что со временем приводит к множеству серьезных осложнений, таких как инфицированные раны и проблемы с сердцем, передает Sports.kz со ссылкой на Napensii.ua.
«Лучшая ягода, которую нужно есть, если у вас диабет: может существенно снизить сахар», — гласит заголовок статьи на сайте Napensii.ua.
Диетолог, специализирующийся на лечении диабета, советует есть эти ягоды, потому что они несут наименьший риск возникновения потенциально опасного скачка сахара.
Почему черника предотвращает скачки сахара в крови
В первую очередь, эти ягоды могут предотвратить скачки уровня сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки, которая замедляет высвобождение фруктовых сахаров в кровоток. К примеру, стакан черники содержит около 3,6 грамма клетчатки, тогда как банан содержит 3,1 грамма. В яблоке содержится немного больше клетчатки, но зато в чернике на 4 грамма меньше фруктового сахара.
Более того, по словам эксперта, риск увеличения веса при употреблении больших порций черники очень невысок, в отличие от других фруктов, из-за очень ее низкой калорийности. Одна чашка содержит всего 84 калории, а одна чашка банана — примерно 105.
Чем полезна черника для диабетиков
Современные исследования показали, что соблюдение низкокалорийной диеты, приводящей к значительной потере веса, фактически может привести к ремиссии заболевания.
Черника также богата такими питательными веществами:
— клетчаткой;
— витаминами С и К;
— марганцем.
Марганец — это микроэлемент, который помогает организму формировать соединительную ткань и кости, а также способствует свертыванию крови.
Обзор 2023 года, опубликованный в журнале Food Production, Processing and Nutrition, показал, что растительные полифенолы в чернике могут значительно улучшить уровень сахара в крови, снижая риск диабета.
Диетолог предполагает, что свежая, замороженная или консервированная черника одинаково питательна. Однако консервированные ягоды чаще содержат сироп, в который добавлен сахар, поэтому их стоит все же избегать.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 20 мая, 2024
- 00:51Питание Назван самый полезный сорт рис
- 00:22Питание Ученые назвали самое вредное для здоровья человека мясо
- 00:03Питание «Лучше варить ее на воде». Названа самая полезная каша — у нее низкий гликемический индекс.
- 19 мая, 2024
- 22:06Питание Назван всего один продукт для снижения холестерина. Он признан в мире и имеет уникальные свойства
- 21:17Питание Названо самое полезное лакомство — можно есть каждый день. Оно лучше шоколада и абсолютно не содержит жира
- 20:19Питание «Не могла без него жить». Женщина похудела на 50 килограммов, исключив всего один продукт из рациона
- 18:00Питание Ученые назвали самую худшую еду для мозга вашего ребенка
- 16:57Питание Никогда не сливайте жидкость с поверхности йогурта и вот почему
- 16:54Питание Назван лучший сок для снижения уровня холестерина. Не содержит жиров и натрия, богат витаминами и минералами
- 16:46Питание Этот суп замедлит старение и появление морщин. Он особенно полезен людям старше 60 лет