Врач назвал идеальное мясо для шашлыка
16 апреля 2024, 23:38
Наиболее полезным и диетическим для приготовления шашлыка будет мясо курицы или индейки, также есть смысл попробовать запечь на огне рыбу, рассказал РИА «ФедералПресс» врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер, передает Sports.kz со ссылкой на Life.ru.
«Прежде всего необходимо определиться с видом мяса. Я рекомендую выбирать курицу или индейку, очищенные от кожи», — поделился он.
Медик добавил, что отличная альтернатива традиционному шашлыку — запечённая рыба, потому что в ней гораздо больше полезных веществ, а главное — продукт легче усвоится организмом. Фарбер обратил внимание, что следует правильно хранить мясо, иначе высок риск отравиться во время пикника.
Так, сырой шашлык следует хранить при температуре от −2 до +4 градусов. Без специй и добавок его можно держать в холодильнике до 36 часов, а вот замаринованный продукт продержится только сутки. Также врач посоветовал не налегать на специи и соусы, маринуя мясо или рыбу. По его словам, достаточно соли, перца, лука и яблочного уксуса, в противном случае шашлык станет источником огромного числа канцерогенов.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Добавьте это в воду и лишние килограммы быстро уйдут — достаточно одной ложки
19 мая 2024, 16:32Здоровье
Названа специя номер один в вопросе сжигания жира и подавления аппетита — усиливает кровоток
19 мая 2024, 16:28Здоровье
- 19 мая, 2024
- 17:57Здоровье Вот что случается с мужчинами, которые каждый день пьют пиво
- 16:32Здоровье Добавьте это в воду и лишние килограммы быстро уйдут — достаточно одной ложки
- 16:28Здоровье Названа специя номер один в вопросе сжигания жира и подавления аппетита — усиливает кровоток
- 15:32Здоровье Названо растение для снижения сахара и регенерации слизистой ЖКТ. Содержит кальций, калий, магний и цинк
- 14:22Здоровье Врачи назвали самый опасный алкогольный напиток — спирта в нем немного. Содержит радиотоксичный металл
- 18 мая, 2024
- 18:46Здоровье Дерматолог назвала способы защитить кожу рук при активном солнце
- 17:41Здоровье Учёные назвали восемь привычек, которые могут продлить жизнь на 24 года
- 16:05Здоровье Врач назвала худший вид сладостей для здоровья
- 15:29Здоровье Назван продукт, который обновляет организм и помогает ему очиститься
- 02:47Здоровье Чем рюкзаки опасны для здоровья