Этот овощ резко снижает уровень сахара в крови и содержит множество витаминов групп B, C и A

Диабет тесно связан с уровнем сахара в крови. Болезнь может привести к самым страшным последствиям, поэтому так важно следить за этим показателем, передает Sports.kz со ссылкой на Doctorpiter.ru.

Впрочем, есть простой способ снизить уровень сахара в крови — причем довольно быстро. Для этого нужно просто съесть лук. Этот овощ дает ощутимый эффект за несколько часов. Причем это работает и для пациентов с диабетом первого типа, и для больных диабетом второго типа.

Исследование, которое подтверждает это, было опубликовано в издании Environmental Health Insights. Авторы работы выяснили, что поедание лука существенно снижает уровень сахара в крови. Причем у больных диабетом второго типа этот показатель падал на 40 мг/дл уже через 4 часа. Уровень глюкозы в крови у больных диабетом первого типа тоже снизился.

Есть и другое исследование, которое подтверждает влияние лука на уровень сахара в крови.

В рамках эксперимента специалисты проверили, как лук влияет на крыс с медикаментозно индуцированный диабетом. Оказалось, что две дозы экстракта лука, 400 и 600 мг в день, снижали уровень сахара в крови грызунов на 50% и 35% по сравнению с изначальным уровнем. Ученые пока так и не смогли понять, как именно работает лук, и благодаря чему сахар падает.

Другие полезные свойства лука

В любом виде лука — множество витаминов групп B, C, A, а также калий, магний, железо и протеин. Поэтому овощ известен как прекрасное общеукрепляющее, противогриппозное и антивоспалительное средство.

Кроме того, лук благотворно влияет на нервную систему и может оптимизировать, активизировать работу головного мозга. Еще этот продукт богат пребиотиками, которые важны для нормальной работы пищеварения. Наконец, лук полезен для иммунитета.

Чем лук плох

Есть у лука и свои серьезные недостатки. Так, этот овощ провоцирует изжогу и газообразование. А еще сырой лук может оказывать слабительное действие. Если переборщить с употреблением этого продукта, можно получить диарею.