Названа самая вкусная, полезная и свежая рыба, которую стоит есть летом — выбирайте только ее
8 июня 2024, 00:07
Бренд-шеф сети ресторанов Кирилл Еселев поделился советами о том, какую рыбу предпочтительнее всего употреблять летом, чтобы не навредить здоровью, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.
«Самая вкусная, полезная и свежая рыба, которую стоит есть летом: выбирайте только ее», — гласит заголовок публикации на сайте Sportkp.ru.
По его словам, отказаться в летний период стоит от наваги, муксуна и омуля, передает «Газета.Ru».
«Это рыбы, которые преимущественно вылавливаются осенью или зимой. Соответственно в летний период это будет заморозка (хорошо если разовая). Так что если хотите охлаждённой рыбы, то это точно не эти виды», — уточнил специалист.
В качестве замены прекрасно подойдет треска и камбала, популярными являются форель, скумбрия, зубатка и тунец.
Что касается речной рыбы, то повар порекомендовал попробовать окунь, плотву, щуку и судака, поскольку их вылавливают летом. В ресторанах такая свежая рыба будет особенно вкусной, заключил он.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Кардиолог назвала продукт для защиты от инфаркта. Ешьте раз в день, не пожалеете
27 сентября 2024, 14:23Питание
Этот продукт улучшает мозговое кровообращение и когнитивные функции у пожилых
27 сентября 2024, 12:56Питание
Какой картофель самый полезный — красный, желтый или белый? Ни за что не догадаетесь
27 сентября 2024, 12:24Питание
Этот осенний суперфуд стоит добавить в рацион — помогает похудеть и поддерживает здоровье мозга
27 сентября 2024, 12:23Питание