Что произойдет с организмом, если отказаться от овощей и фруктов

Кандидат медицинских наук, врач-терапевт, кардиолог Александр Орлов прокомментировал для Marie Claire, что произойдет с организмом человека при полном отказе от овощей и фруктов, сообщает Sports.kz.

Вот какими последствиями может обернуться такое решение:

Дефицит витаминов и минералов. Большинство витаминов, таких как витамины A, C и K, которые содержатся в красных, оранжевых, зеленых и желтых продуктах, например, болгарском перце, дыне, киви, цитрусовых, яблоках, листовой зелени, ягодах и так далее, сконцентрированы во фруктах и овощах, поэтому их недостаточное употребление может привести к дефициту. Все эти витамины и минералы отвечают за иммунитет, здоровье глаз и мозга и многого другого. Отсюда следует, что очень важно, чтобы они были в рационе.

Обезвоживание. Фрукты и овощи часто содержат много воды. Если вы не пьете достаточное количество жидкости и не получаете ее через пищу, у вас может быть обезвоживание, которое сопровождается усталостью и мышечными спазмами.

Проблемы с кожей, волосами и ногтями. Так как фрукты и овощи богаты антиоксидантами и витаминами, они заботятся о красоте и молодости вашей кожи, уменьшая акне, покраснения и замедляя процессы старения. Также если вы не получаете полезные вещества в достаточном количестве, ваши ногти могут стать ломкими, а волосы — тусклыми и сухими.

Отсутствие регулярного стула. Если основа вашего рациона мясо и жиры, то возникает вероятность запора. Чтобы облегчить пищеварение и наладить работу желудочно-кишечного тракта, необходима клетчатка, которая содержится в овощах и фруктах. Поэтому рекомендуется употреблять яблоки, киви, крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста и брокколи, зелень и ягоды.

Высок риск вирусных заболеваний. Нехватка питательных веществ из овощей и фруктов, ведет к снижению иммунной системы, что не очень хорошо, особенно в межсезонье. Поэтому полностью убирать эти растительные продукты из своей тарелки не стоит.

Раскрыты польза и вред бананов для здоровья