Эта еда под запретом, если у вас высокий уровень холестерина

Высокий уровень холестерина — это проблема со здоровьем, которая поражает миллионы людей во всем мире. Поддержание нормального уровня холестерина имеет решающее значение для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и других серьезных проблем со здоровьем. Хотя существует много факторов, которые влияют на уровень холестерина, диета играет ключевую роль, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

Что нельзя есть при высоком уровне холестерина — читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).

Что нельзя употреблять при высоком холестерине

Главное табу — это трансжиры.

Транс-жиры — это тип ненасыщенных жиров, которые образуются, когда растительные масла проходят процесс, который называется гидрогенизацией. Этот процесс превращает жидкие масла в твердые жиры, что улучшает текстуру и срок хранения пищевых продуктов.

Транс-жиры обычно содержатся в:

Маргарины и сало

Магазинная выпечка (печенье, пирожные, пончики)

Фастфуд и жареные блюда

Обработанные закуски (картофельные чипсы, попкорн для микроволновой печи).

Почему транс жиры вредны для холестерина

Потребление транс-жиров имеет значительное негативное влияние на уровень холестерина в крови. Эти жиры повышают уровень ЛПНП (плохого) холестерина и снижают уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.

Повышение уровня ЛПНП может привести к накоплению бляшек в артериях, что повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Если у вас высокий уровень холестерина или вы обеспокоены своим сердечно-сосудистым здоровьем, важно избегать трансжиров в своем рационе.

Что есть при высоком холестерине?

Включите в ежедневный рацион фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Выбирайте полезные белки (нежирные мясо и морепродукты, бобовые). Также ограничьте употребление красного мяса до одного-трех раз в неделю. Ешьте жирную рыбу (лосось, сардины и скумбрию) минимум дважды в неделю.

Эту дешёвую рыбу признали самой полезной — даже лучше лосося. Не содержит ртути и наполнена йодом и омега-3