Как приготовить ароматное сало за пять минут — от такой закуски за уши не оттащить. Идеально на Новый год

Сайт Krasnoyarskmedia.ru поделился рецептом приготовления сала к новогоднему столу, сообщает Sports.kz.

«Ароматное сало за пару минут: за уши не оттащить от такой закуски — идеально на Новый год», — так озаглавлена публикация.

Умелыми хозяйками придумано сотни рецептов приготовления самого ароматного сала. Однако среди них выделяются те, на исполнение которых уходит мало времени. Один из таких — рецепт-пятиминутка. За вас его сделает мультиварка. 

Ингредиенты:

— сало — 1 кг;

— соль — 2 ст. л.;

— чеснок — 40 г;

— перец черный и красный острый — по ½ ч. л.;

— смесь перцев — 1/3 ч. л.;

— лавровый лист — 4 шт.

Для приготовления подойдет абсолютно любое сало, лучше если оно будет с прослойками. Нарежьте его кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Далее каждый кусочек сала следует натереть специями со всех сторон. После этого отправьте заготовку в рукав для запекания. Сверху разложите лавровый лист. Завяжите рукав.

Потом положите его в мультиварку — в корзину для паровой готовки. Налейте в чашу 1,5 литра горячей воды и установите режим пароварки на 60 минут. После истечения времени отключите мультиварку, а сало оставьте до полного остывания. 

В последнюю очередь достаньте рукав и положите его в морозилку на ночь. После этого ароматное и вкусное блюдо будет готово.