Как сварить яйцо желтком наружу — способ, о котором вы точно не знали

Стал известен необычный метод варки яйца, при котором желток оказывается снаружи, сообщает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Яйцо можно сварить желтком наружу — понадобятся колготки и фонарик», — озаглавлена статья с оригинальным рецептом.

В центре вареного яйца всегда находится желток, а вокруг него белок, но это можно изменить. Яйцо желтком наружу — явление редкое, но опытные хозяйки знают, как его приготовить.

Чтобы желток и белок в яйце поменялись местами, нужно воспользоваться простым методом.

Нужно взять мощный фонарик, скотч и тонкие колготки (желательно, из капрона). Сначала следует просветить яйцо для проверки цвета, желательно сделать это в темном помещении.

Далее нужно покрыть яйцо клейкой лентой, положить его в колготки. Необходимо завязать колготки с двух сторон, чтобы продукт не вылетел.

Затем следует взять оба конца колготок и начать быстро прокручивать яйцо. Это нужно делать в течение 5−7 минут. Так создастся эффект центрифуги, из-за которого белок поменяется местами с желтком. Для проверки результата нужно вновь просветить яйцо фонариком. Если все получилось, значит цвет будет более темным, чем было перед маневром.

На последнем этапе нужно положить яйцо ложкой в сотейник с кипящей водой. Сваренный вкрутую продукт нужно освободить от клейкой ленты и почистить. При разрезе будет видно, что белок оказался внутри, а желток — снаружи.