«Классика, что всегда работает». Чем правильно закусывать ром — ответ эксперта

Ром — это не только напиток с богатой историей, но и универсальный алкоголь, который открывает множество возможностей для идеальных гастрономических сочетаний, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info.

Ром — это один из самых универсальных алкогольных напитков, который способен создать атмосферу тропического отдыха и удовольствия. Его изготавливают из сахарного тростника, и он имеет широкий спектр вкусовых профилей — от сладких и цветочных до дымных и карамелизированных. Как лучше всего сочетать ром с едой, рассказал эксперт Мoonshine University Джефони Виллегас.

Как выбрать ром

По словам Джефони Виллегаса, наслаждаться ромом стоит, учитывая его разнообразные стили. Светлый ром имеет более чистый вкусовой профиль, тогда как темный и выдержанный — глубокие древесные и карамельные ноты.

«Этот замечательный напиток может быть от сладкого и цветочного до темного, дымного и всего, что находится между ними», — отмечает Виллегас.

Эксперт YouTube-канала «Alcohowl» добавляет, что ром можно использовать не только в коктейлях, но и в кулинарии и выпечке.

«Ром прекрасно сочетается с чедером, выдержанной гаудой, стейком, шоколадом и поджаренным кокосовым тортом», — советует она.

Какая закуска идет к рому — что едят с темным ромом

Вот несколько лучших гастрономических идей, которые помогут получить максимальное удовольствие от рома:

Стейк + выдержанный ром

Стейки, приготовленные на гриле, прекрасно раскрывают древесные и карамелизированные ноты выдержанного рома.

«Это кулинарное сочетание создано для гурманов. Вкус мяса подчеркивает насыщенность выдержанного рома», — объясняет Джефони.

Сыр + черный ром

Черный ром идеально сочетается с голубым сыром или выдержанной гаудой, создавая гармоничный контраст солоноватого и дымного вкуса.

Севиче + белый ром

Цитрусовый аромат севиче, приготовленного из трески или курицы, прекрасно гармонирует со свежими и яркими нотами белого рома.

Шоколад + ром

Шоколад, особенно темный, подчеркивает сладкие ноты рома и добавляет к нему глубины.

«Шоколад и ром — это классический дуэт для настоящих гурманов», — отмечает эксперт.

Как пьют ром и с чем разбавляют

Имбирное пиво + темный ром

Имбирное пиво добавляет легкую остроту и создает идеальную основу для коктейля с темным ромом.

Газированная вода + пряный ром

Для освежающего летнего напитка стоит смешать пряный ром с содовой и добавить немного лимонного сока. Такое сочетание подчеркивает ореховые ноты алкоголя.

Ананасовый сок + светлый ром

«Ананасовый сок — это классика, которая всегда работает», — говорит Джефони. Его свежий и немного кислый вкус делает ром еще ярче.

Как правильно пить ром

Чтобы получить наилучшие впечатления от потребления рома, стоит учитывать несколько простых правил:

• Выбирайте еду, которая подчеркнет вкусовые особенности вашего рома.

• Экспериментируйте с коктейлями, добавляя тонизирующую воду, газировку или соки.

• Наслаждайтесь напитком в приятной компании и атмосфере.

По словам эксперта Alcohowl, «универсальность этого дистиллята сахарного тростника позволяет создавать множество кулинарных и коктейльных шедевров».

Можно ли использовать ром в кулинарии

• Экспериментируйте с различными видами сыра, фруктов и морепродуктов.

• Используйте свежие соки для коктейлей — они добавляют яркости вкусу.

• Не стесняйтесь пробовать ром в кулинарии: его можно использовать для маринадов, десертов или даже соусов.

С чем сочетается ром

Как подчеркивает Джефони Виллегас: «Ром — это не только напиток, но и эмоция. Вы можете наслаждаться им в коктейлях, сочетать с едой или добавлять в десерты. Главное — получать удовольствие».