Конкурентов у него нет. Какое мясо признали самым полезным
20 марта 2024, 12:49
![Конкурентов у него нет. Какое мясо признали самым полезным](https://www.sports.kz/upload/2024-03/695_65fa94f0e2a13.jpg)
Сайт Unuan.net разобрался, какое мясо полезнее остальных и почему, передает Sports.kz.
Мясо полезно, но не всякое, говорят диетологи. И дело не всегда в его цвете — красное оно или белое, а и в том, как его выращивают, как готовят, а также в каком количестве употребляют.
Самые полезные виды мяса
Мясо — это богатый источник белка, а также железа, цинка и витаминов группы В. Но, предупреждают диетологи, злоупотреблять им нельзя — даже если оно диетическое. К самым полезным видам эксперты отнесли:
Мясо кролика
Конкурентов у него нет — его признали самым полезным, так как оно не содержит антибиотиков и гормонов (как, к примеру, свинина и говядина). Также в крольчатине много железа, цинка, фосфора, витаминов группы В, а усваивается оно организмом легче, чем другие виды, так как содержит мало жира и холестерина.
Именно мясо кролика советуют использовать в детском рационе.
Мясо птицы
На втором месте — мясо птицы, курицы и индейки. Оно содержит меньше жиров, чем говядина и свинина, хотя так же способно повышать уровень холестерина в крови.
Если есть возможность — делайте выбор в пользу индейки. В ней меньше жира и калорий, а белка — больше. Также индейка богата витамином В3, он как раз контролирует уровень холестерина в крови.
Баранина
На третьем месте — баранина. Ее принято считать жирным мясом, но она на самом деле — богатый источник белка и содержит в разы меньше холестерина, чем говядина и свинина. Кроме этого, в баранине содержится креатин, необходимый для роста мышц.
Сколько можно есть мяса в неделю
Для каждого человека рекомендации могут быть разными, так как норма мяса во многом зависит от индивидуальных особенностей организма и здоровья.
Если говорить в общем, то кардиологи безопасной нормой мяса в неделю называют 350-500 г.
Не забывайте о том, что белок содержится не только в мясе, но и в растительных продуктах — например, тех же орехах и бобовых. В то же время полностью заменять ими мясо не рекомендуют.
В каком виде мясо самое полезное
Если говорить о способе приготовления, то самое полезное мясо — отваренное, запеченное, приготовленное на пару, но не жареное. Любите мясо с корочкой — готовьте его на гриле, этот способ куда безопаснее жарки.
Что касается гормонов и антибиотиков, то избавиться от них помогают небольшие хитрости. Например, мясо перед варкой нужно вымочить в течение часа и слить первый бульон.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 8 сентября, 2024
-
00:16Питание
Кому нельзя пить лимонад
- 7 сентября, 2024
-
17:07Питание
Названы самые эффективные для снижения давления овощи
-
17:00Питание
Помогает ли куркума похудеть? Раскрыты удивительные свойства этой яркой специи
-
16:21Питание
Назван лучший напиток для разжижения крови в пожилом возрасте. Достаточно одного стакана в день
-
16:15Питание
Ученые выяснили, как кофе влияет на потенцию
-
14:49Питание
«Только поел, а уже голодный». Как долго перевариваются мясо, рыба, овощи и фрукты
-
14:30Питание
Эксперты назвали шесть мешающих похудению ошибок во время завтрака
-
14:09Питание
Эти суперпродукты следует употреблять при артрите. Они уменьшают воспаление и укрепляют кости
-
10:36Питание
Назван напиток, уменьшающий вред от жирной пищи. Им можно и нужно запивать фастфуд
-
10:22Питание
Не в холодильнике. Названо идеальное место для хранения бананов
-
09:13Питание
«Доступный яд». Никогда не покупайте эти продукты — они грозят развитием рака, деменции и сердечных заболеваний
-
09:01Питание
Диетологи назвали продукты, которые никогда нельзя есть сырыми
-
01:00Питание
Нутрициолог объяснила, как правильно выбирать колбасу
- 6 сентября, 2024
-
19:25Питание
Этот продукт любят сердце и сосуды — следует есть одну-две штуки в день. Содержит калий, витамин С и клетчатку
-
17:30Питание
Врач предупредила о вреде популярного завтрака