9 февраля 2011 (00:02)
По словам F&B менеджера King Hotel Astana Светланы Кривоносовой, меню с рестораном оговаривалось за три месяца до начала соревнований. Чтобы вывести нужные калории, повара долго просчитывали составляющие блюд. Особенно тщательно подходили к выбору соусов, предпочтение отдавалось тем, что на основе оливкового масла. Любимые нами котлеты и блюда из рубленого мяса сразу оказались аутсайдерами. Шедевры национальной казахской кухни, к сожалению, также были для иностранцев и наших спортсменов запретным плодом.
Исключение сделали для румяных баурсаков! К столам, заставленным разнообразными салатами, запеченными овощами, вареной крупой, свежими фруктами и, конечно, нежным мясом баранины, говядины, курицы и рыбы быстро собиралась толпа проголодавшихся спортсменов. Подносы же с ароматными булочками, ватрушками, сырниками, творожниками так и оставались нетронутыми. Да, меню для спортсменов — дело тонкое! Среди яств, как предупреждение, стояла табличка «Халал стол».
Судя по виду гостей, кухня их устраивала, некоторые в знак благодарности одаривали поваров сувенирами.
Самыми посещаемыми спортсменами местами, кроме, конечно, спортивных арен, стали рестораны при отелях. Кормили их больше с учетом спортивной специализации. В ассортименте были блюда восточной, европейской и прочих кухонь народов мира, но особое внимание уделялось вегетарианцам. А разработали меню в Казахской академии питания.Автор: Куралай Шериязданова
kazpravda.kz
Кушать подано!
По словам F&B менеджера King Hotel Astana Светланы Кривоносовой, меню с рестораном оговаривалось за три месяца до начала соревнований. Чтобы вывести нужные калории, повара долго просчитывали составляющие блюд. Особенно тщательно подходили к выбору соусов, предпочтение отдавалось тем, что на основе оливкового масла. Любимые нами котлеты и блюда из рубленого мяса сразу оказались аутсайдерами. Шедевры национальной казахской кухни, к сожалению, также были для иностранцев и наших спортсменов запретным плодом.
Исключение сделали для румяных баурсаков! К столам, заставленным разнообразными салатами, запеченными овощами, вареной крупой, свежими фруктами и, конечно, нежным мясом баранины, говядины, курицы и рыбы быстро собиралась толпа проголодавшихся спортсменов. Подносы же с ароматными булочками, ватрушками, сырниками, творожниками так и оставались нетронутыми. Да, меню для спортсменов — дело тонкое! Среди яств, как предупреждение, стояла табличка «Халал стол».
Судя по виду гостей, кухня их устраивала, некоторые в знак благодарности одаривали поваров сувенирами.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Смотрите также
- Азиада6 октября 2023 (18:27)«Не знаю, где казахи наследили, чтобы так странно судили». Турсынгали Едилов подвел боксерские итоги Азиады-20232
- Азиада24 сентября 2023 (21:28)«Мы здесь только для победы». Ертуган Зейнуллинов о стартовой победе, следующем сопернике и целях на Азиаде-20232
- Азиада10 сентября 2018 (09:42)Павел Цыбулин: «Если бы мы сейчас „прогнулись“ под шантажом немыслимых цен за трансляции Азиады, то ТВ права на Олимпиаду-2020 возросли бы уже в 8 раз»10
- Азиада3 сентября 2018 (13:31)Дешевые Игры. Азия, Евразия — что за безобразие?!5
Комментировать могут только авторизованные пользователи, войдите или зарегистрируйтесь
- 20 февраля, 2024
- 08:13АзиадаКазахстан узнал место следующей зимней Азиады
- 10 февраля, 2024
- 14:32АзиадаАрестован виновник скандала с «одноразовой» формой сборной Казахстана на Азиаде-2023
- 21 декабря, 2023
- 11:40АзиадаКвартиру подарили обладательнице серебряной медали Азиады в Астане
- 25 ноября, 2023
- 18:42АзиадаПризер Азиатских параигр рассказала о планах на олимпийское «золото»
- 15 ноября, 2023
- 17:38Азиада«Становится очевидным реальный уровень». Министр спорта РК разнес боксеров и дзюдоистов за Азиаду-2023
- 14 ноября, 2023
- 18:38АзиадаМахмуд Сабырхан рассказал об эмоциях после поражения на Азиаде
- 13 ноября, 2023
- 18:20АзиадаМахмуд Сабырхан назвал свою ошибку на Азиаде-2023
- 1 ноября, 2023
- 16:10АзиадаМинистр спорта раскритиковал выступление Казахстана на Азиаде в Ханчжоу
- 31 октября, 2023
- 12:41АзиадаМинистр спорта РК высказался о виновных в провале на Азиаде-2023
- 30 октября, 2023
- 19:45АзиадаУзбекистан установил исторический рекорд на Азиатских параиграх в Ханчжоу