Назван богатый омегой-3 продукт, который может заменить рыбу
3 мая 2024, 18:22
Получать необходимую дозу омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, влияющих на здоровье мозга и репродуктивные функции, можно не только из рыбы. Её «заменителем» могут стать морские водоросли, передает Sports.kz со ссылкой на Doctorpiter.ru.
Полезных свойств у омега-3-ПНЖК, содержащихся в рыбе и растительном масле, много — они влияют на зрение, репродуктивные функции, здоровье мозга, кожи и волос. Однако дороговизна и дефицит рыбы, а также возможность её загрязнения токсичными веществами, например, ртутью заставляют специалистов искать новые источники омега-3. По мнению экспертов, одним из них могут стать морские водоросли, пишет MedicalXpress.
Морские водоросли, кроме омега-3, богаты противовоспалительными и антиоксидантными соединениями, каротиноидами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Фактически рыбы и «обогащаются» омегой-3, поедая водоросли. Первые исследования показали, что капсулы с водорослевым маслом по пользе могут сравниться с лососем и традиционными добавками с рыбьим жиром.
В качестве других источников омега-3 для веганов, не употребляющих рыбу, эксперты называют масло канолы, грецкие орехи, молотое льняное семя. Однако говорят, что эти продукты содержат альфа-линоленовую кислоту омега-3 (АЛК), которую организму труднее обрабатывать и использовать, чем содержащиеся в рыбе эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 7 июля, 2024
-
11:42Питание
Врач назвала популярную диету, которая помогает защититься от онкологии
-
09:15Питание
Названа невероятно полезная ягода — укрепляет сосуды и повышает иммунитет
-
08:45Питание
Диетолог назвала продукт номер один для пожилых людей — помогает в борьбе со старением
-
02:51Питание
Как снизить вред для здоровья от поездки на шашлыки? Семь простых советов вам помогут
- 6 июля, 2024
-
22:42Питание
Чего никогда не должно быть в мороженом? Внимательно читайте состав
-
21:58Питание
Как правильно питаться в жару? Ешьте легкую пищу и не переедайте
-
21:18Питание
Названы лучшие продукты, которые помогут сохранить фигуру после 40 лет
-
16:43Питание
Не заказывайте этот вид роллов и суши, чтобы избежать отравления
-
14:30Питание
Чем приправить обычное яйцо, чтобы омолодить мозг — лайфхак от нейробиолога из Гарварда
-
12:53Питание
Ученые назвали продукты, от которых быстро стареют