Назван самый полезный хлеб — защищает от рака и болезней сердца. Насыщает организм витаминами, минералами и белками
9 июля 2024, 19:09
Врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала о пользе хлеба из цельнозерновой муки, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.
Такой вид хлеба содержит отруби и зародыши пшеницы. По словам эксперта, эти ингредиенты насыщают организм витаминами и минералами, клетчаткой, белками и полезными жирами.
«Цельнозерновой хлеб в рационе помогает снизить риск развития многих заболеваний, в том числе диабета 2-го типа, болезней сердца и некоторых видов рака», — отметила врач.
Кроме того, полезен в рационе и хлеб из пророщенных зерен пшеницы. Как отмечает диетолог, он богат витаминами С, Е, фолиевой кислотой, бета-каротином, антиоксидантами, при этом содержит мало углеводов.
Не принесет вреда здоровью хлеб на закваске, пишет «Москва 24».
«Хлеб на закваске полезен для органов пищеварения благодаря содержанию в нем пребиотиков и пробиотиков. Плюс он имеет более низкий по сравнению с хлебом из муки высшего сорта гликемический индекс, так как ферментация замедляет скорость переваривания крахмала», — заключила диетолог.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 10 сентября, 2024
- 00:39Питание Врач посоветовал чаще есть артишоки — вот в чем дело
- 00:30Питание Нутрициолог развеяла популярный миф об алкоголе
- 00:28Питание Названо опасное свойство грейпфрута
- 9 сентября, 2024
- 23:43Питание Этот продукт снижает давление, укрепляет суставы и убивает инфекции — стоит есть 100 грамм в день. Содержит калий, магний и даже фтор
- 22:56Питание Названы опасные свойства меда
- 21:18Питание Кому стоит ограничить потребление овощей и фруктов — врач дала ответ
- 18:51Питание В каком виде картофель полезен и кому его лучше не есть
- 18:35Питание Стало известно о неожиданной опасности блюд из сырого мяса и рыбы
- 17:12Питание Названы негативные последствия употребления яблок
- 15:53Питание Нутрициолог из Гарварда назвала продукт номер один, который никогда не нужно покупать в магазине