Названа суперполезная для сердца сладость — витаминов больше, чем в фруктах. Можно есть по 200 граммов в день
7 ноября 2024, 10:36
Всего 100-200 граммов сухофруктов в день поддержат здоровье сердца, рассказал NEWS.ru доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Виталий Наполов, передает Sports.kz.
Биолог подчеркнул, что витаминов на единицу массы в них чаще всего больше, чем в исходном продукте. Он обратил внимание, что особенно стоит присмотреться к кураге, черносливу, финикам и изюму.
«Сухофрукты очень полезны. Витаминов на единицу массы в них чаще всего больше, чем в исходном продукте. Витамины и микроэлементы очень важны для организма, особенно для работы сердца, поэтому сухофрукты так полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. Особенно в этом отношении выделяются курага, чернослив, финики и изюм», — пояснил биолог.
Наполов уточнил, что в сухофруктах из-за уменьшения количества влаги содержится большое количества меди, калия, магния, железа и кальция. При этом эксперт предупредил, что в конечном продукте меньше витамина С. Биолог отметил, что его количество уменьшается при обезвоживании фруктов.
«Исключение составляет витамин С, его количество при обезвоживании уменьшается. Из-за уменьшения количества влаги в получаемом продукте возрастает также содержание микроэлементов, поэтому сухофрукты — важный источник калия, кальция, магния, железа, меди», — заявил Наполов.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Этот фрукт поможет вам похудеть и оставаться в форме — но не ешьте слишком много
24 ноября 2024, 02:40Здоровье
Мужчина неожиданным способом сломал самую твердую кость человеческого организма — это уникальный случай
24 ноября 2024, 01:44Здоровье