Названы лучшие источники витамина D. Запомните их раз и навсегда
24 июля 2024, 23:22
Лучшими источниками витамина D выступают мясо, яйца, рыба и подсушенные под солнцем грибы, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.
Об этом изданию Daily Mail рассказала диетолог Кэтрин Коллинз, сотрудник национальной службы здравоохранения Великобритании.
Витамин D — это жирорастворимое вещество, которое играет важную роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы, сердечно-сосудистой системы и многих других функций организма. Главным источником витамина D являются солнечные лучи — под воздействием солнца организм сам вырабатывает это важное вещество. Однако получить его можно и другим путем — с пищей и витаминными добавками.
Исследование, проведенное в 2022 году учеными Гарвардской медицинской школы, показало, что витаминные комплексы не так полезны и эффективны в обеспечении организма витамином D, как жирная рыба, яйца и красное мясо. Диетолог Коллинз добавила, что также хорошо этот пищевой компонент усваивается из обогащенных сухих завтраков, хлеба и некоторых детских йогуртов.
Врач добавила, что другим богатым источником витамина D, подходящим для вегетарианцев и веганов, выступают грибы. По словам диетолога, он вырабатывается во внутренней части шляпки при попадании на ее поверхность солнечных лучей. Для того, чтобы повысить содержание витамина D в грибах, специалист рекомендует перевернуть их ножкой вверх и оставить на подоконнике на несколько дней перед употреблением.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Растёт риск болезней: учёные выявили возраст, когда организм начинает стареть
16 сентября 2024, 23:40Здоровье
Какие помидоры полезнее — красные или желтые. Что важно при покупке овощей
16 сентября 2024, 23:27Здоровье
Что цвет вашей слюны говорит о вашем здоровье и когда следует беспокоиться
16 сентября 2024, 22:49Здоровье