Названы опасные свойства меда

Детям до года мед противопоказан, потому что он может привести к ботулизму, рассказал кандидат медицинских наук, иммунолог Николай Крючков, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

«С медом надо быть аккуратными. Понятно, что это полезный продукт для большинства людей. Но, например, есть очень распространенные аллергии, в том числе перекрестные аллергии — пыльцевые. То есть мед — это очень аллергенный продукт», — сообщил Крючков.

Кроме того, иммунолог отметил, что мед — это богатый сахарами продукт, в первую очередь фруктозой. А это довольно вредно, добавил он.

«Третий момент — это опасность ботулизма, особенно у детей. Но не такого ботулизма, как мы к нему привыкли. А дело в том, что там могут содержаться споры клостридии, из-за этого детям до года мед противопоказан. Ведь эти споры могут у них развить саму инфекцию, что для взрослых не характерно, и может быть такой особый тип ботулизма», — заключил он.