Нужно ли выливать воду после варки пельменей

После того как мы варим пельмени остается какой-никакой бульон, которые бывает жалко слить в раковину. Оказывается, некоторые хозяйки уже давно нашли ему применение, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info.

«Находчивые хозяйки не выливают воду после варки пельменей: как ее используют», — гласит заголовок статьи на сайте Glavred.info.

Супы и бульоны

Если у вас пельмени были домашние, то супчик сварить можно, тщательно процедив бульончик и добавив остальные ингредиенты. Или добавить вместо воды при тушении мяса, птицы, соуса.

При варке промышленных пельменей получается очень густая и мутная жижа, которую сразу выливаю — ни вкуса, ни аромата, не говоря уже о визуальном виде такого супа. Все зависит от того, какие пельмени варились и кто их готовил.

И если бульон наваристый и прозрачный, то можно сделать к нему зажарку, к примеру из лука и моркови и сварить легкий супчик.

Собачки скажут «спасибо»

Можно размочить в воде после варки пельменей корм для собачек — кинуть туда корочки хлеба или ненужную мякоть, добавить кашу, можно добавить макароны, и отдать собакам.

Тесто на пирожки

Если вы бережливая хозяйка, то поставьте тесто на этом бульоне (добавьте дрожжей, ложечку сахара, муку, яйцо, растительное масло — столовую ложку), и у вас получится пышное мягкое тесто на пирожки.