Персики и нектарины — в чем разница и какой фрукт полезнее
23 октября 2024, 16:01
Часто персики и нектарины путают друг с другом. Но разница между этими фруктами больше, чем кажется, передает Sports.kz со ссылкой на Ferra.ru.
Гены. Нектарины и персики принадлежат к виду Prunus persica. Но отличаются внешне друг от друга они из-за мутации гена, связанного с текстурой кожицы.
Выращивание и устойчивость плодов. Удивительно, но на одном дереве могут расти одновременно персики и нектарины. При этом больше склонны к развитию грибковых инфекций персики из-за особенностей их кожицы.
Вкус и текстура. Более выраженный вкус у нектаринов. Они также зачастую слаще, имеют более высокую кислотность по сравнению с персиками.
Питательная ценность. По количеству питательных веществ нектарины и персики почти идентичны. Но чуть больше сахара всё-таки в плодах нектарина.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Мы её сами едим и детям даем». Названа рыба, в которой находят десятиметровые черви
23 октября 2024, 16:28Питание
Названа самая полезная рыба для крепкого сна — снижает холестерин. Богата на селен, фосфор и витамины D, B12
23 октября 2024, 15:59Питание
«Низкокалорийно и вкусно». Диетолог назвала ужин, который остановит старение
23 октября 2024, 14:56Питание
Сколько рыбы нужно есть, чтобы закрыть дефицит омега-3? Дан точный ответ
23 октября 2024, 14:39Питание