Пшеничный или ржаной? Какой хлеб на самом деле полезнее

Всем хочется вкусно кушать, быть красивыми и здоровыми. Диетологи выдают разные версии о том, какой хлеб лучше для организма. Одни твердят, что стоит выбрать ржаной хлеб, другие отдают предпочтение пшеничному. УНИАН разбирался, что вреднее белый — или черный хлеб и какой продукт употреблять оптимально, передает Sports.kz.

Какой хлеб самый полезный для желудка — однозначный ответ

Специалисты по питанию дают безапелляционное утвержение — только ржаной хлеб. Одновременно они объясняют, почему черный хлеб лучше, чем белый — все дело в высоком уровне клетчатки, витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Такой хлеб налаживает работу пищеварительной системы и функциональность кишечника, а также помогает очистить его. В результате нормализации работы ЖКТ исчезнет такая проблема, как запор. При этом, ржаной хлеб имеет достаточно низкую калорийность из-за низкого содержания углеводов и крахмала, поэтому он не повредит в борьбе с лишним весом.

Кому нельзя есть ржаной хлеб — неочевидный нюанс

Несмотря на то, что ржаной хлеб в разы полезнее, чем белый, но и его можно употреблять не всем. Людям, у которых повышенная кислотность, а также язва желудка, такой продукт запрещен.

Дело в том, что в черном хлебе высокое содержание пищевых волокон, что может обострить заболевание. Кроме того, превышение нормы употребления может вызвать изжогу и метеоризм.

Можно ли есть ржаной хлеб каждый день — не совершайте ошибку

Даже человеку со здоровой пищеварительной системой необходимо контролировать потребление такого продукта. Так, тем, кто не ведет активный образ жизни, будет достаточно 150 грамм хлеба, активным людям — 300 грамм, а при тяжелом физическом труде можно съесть даже 500 грамм.

Таким образом, ржаной хлеб можно есть каждый день, но чтобы не навредить своему здоровью, не стоит переедать.