Сколько хранится сало в холодильнике — неожиданный ответ буквально сшибает с ног

Если сало не замороженное, то его срок хранения в холодильнике — буквально несколько дней, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info.

«Сколько хранится сало в холодильнике: неожиданный ответ буквально сшибает с ног», — гласит заголовок статьи на сайте Glavred.info.

Для многих сало является продуктом едва ли не ежедневного употребления, поэтому не удивительно, что залежавшийся кусочек этого деликатеса можно зачастую встретить на дальней полке обычного холодильника. Вместе с тем возникает вопрос о том, какие граничные сроки хранения сала в домашних условиях.

Согласно утвержденным государственным стандартам, продукты из свинины хранят при относительной влажности воздуха от 75 до 78%. При этом установлен:

— срок годности продуктов из свинины — не более 5 суток при температуре от 0 до 6 °С;

— срок годности продуктов свинины в полиамидной оболочке при температуре от 0 до 6 °С — не более 15 суток.

В то же время важно помнить о том, что срок годности продуктов из свинины, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в газонепроницаемую пленку, при температуре от 0 до 6 °С:

— целыми изделиями или кусками (порционная нарезка) — не более 15 суток;

— нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) — не более 10 суток.

Сколько хранится сало в холодильнике

Многие производители на упаковках указывают, что сало-шпик замороженное имеет срок хранения не более трех месяцев. Хотя отдельные производители допускают максимальный срок хранения замороженного сала до полугода.

Сколько может лежать сало в холодильнике

Если сало не замороженное, то его срок хранения в холодильнике — буквально несколько дней. Обычно сало в холодильнике хранят до 3–4 дней. При этом не стоит допускать контакт сала с другими продуктами, а также важно не допускать температуры выше +3°C. Для лучших условий хранения сала используют пластиковый контейнер, бумагу, или пищевой пакет.

Как сохранить сало на длительный срок

Как утверждают опытные кулинары, при безукоризненном соблюдении рецептуры, в рассоле сало может храниться достаточно длительный период времени. Срок хранения может быть вплоть до нескольких месяцев. Если Вы отдаете предпочтение салу с чесноком, то стоит помнить о том, что срок годности и условия хранения продукта: 90 суток при температуре не выше −18 °С.

Магний в таблетках не нужен. Суточную норму восполняют 100 граммов этого продукта — стойко снижает холестерин и сахар