Учёные обнаружили неожиданную пользу от употребления пива каждый вечер

Отличные новости для любителей пива: оказывается, в небольших дозах оно не только не вредно, но и полезно, сообщает Sports.kz со ссылкой на TSN.ua.

Выпивать бутылку пива за ужином действительно полезно, передает Daily Mail, ссылаясь на исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии. 

Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые выпивали пиво каждый вечер, кишечник был более здоровым.

Теоретически это может снизить риск развития таких заболеваний, как диабет второго типа и сердечные заболевания. Однако не все так прекрасно, как можно было бы подумать. Ученые также сообщают, что безалкогольное пиво оказывает на организм такое же благотворное влияние. 

Эксперты из Лиссабонского университета NOVA рекомендовали в профилактических целях употреблять все же безалкогольное пиво, потому что «самый безопасный уровень потребления алкоголя — это полное отсутствие».

Девятнадцати здоровым мужчинам в возрасте от 23 до 58 лет было предложено выпивать 330-миллилитровые бутылки пива за ужином каждый вечер в течение месяца.

Примерно половина пива содержала 5,2% алкоголя, а остальные были безалкогольными.

К концу эксперимента не было видимых различий в весе мужчин, жировой массе или уровне холестерина.

Анализ образцов фекалий, взятых до и после исследования, показал, что в их кишечнике после начала употребления как алкогольного, так и безалкогольного пива стало больше бактерий. Обе группы имели одинаковый рост бактерий, в районе 7 процентов.

Также авторы исследования говорят, что пиво с большим количеством дрожжей, нефильтрованное пиво, может иметь еще больший эффект. Считается, что пиво улучшает микробиом — совокупность бактерий и грибков, живущих внутри нас — потому что оно содержит полифенолы. Это микроэлементы, которые естественным образом содержатся в растениях, а пиво — единственный источник полифенолов хмеля в рационе человека. Считается, что полифенолы могут достигать желудка, где они могут помочь контролировать размножение бактерий.

Однако не стоит забывать, что злоупотребление алкоголем невероятно опасно. Исследования показывают, что всего лишь стакан вина или пинта пива каждый вечер в среднем возрасте может состарить ваш мозг на два года. Злоупотребление алкоголем связано с несколькими видами рака, заболеваниями печени, панкреатитом, сердечной недостаточностью и повреждением головного мозга.

Поэтому для улучшения микрофлоры кишечника лучше все же пить безалкогольное пиво.