Улучшение мужского здоровья и защита сердца. Врач назвал полезные свойства тыквенных семян

У тыквенных семечек ореховый вкус с ноткой горечи, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Их можно использовать как самостоятельное лакомство, так и в качестве ингредиента в различных блюдах. У них зеленоватый оттенок благодаря высокому содержанию хлорофилла.

Во-первых, это кладезь нутриентов — в 100 г содержится 30 г белка, из которого наш организм получает 12 незаменимых аминокислот.

Незаменимыми они называются потому, что человек не может сам их вырабатывать — эти соединения должны поступать извне, например из семечек.

Также в семечках содержится много витаминов — А, К, Е, группы B, аскорбиновая кислота. Кроме того, в них немало различных минералов: марганец, медь, фосфор, магний, железо, цинк, калий, селен, кальций.

В тыквенных семечках содержится ещё одно интересное вещество — куркурбин. Это соединение обладает антипаразитарным действием: парализует глистов и делает их более чувствительными к лекарствам. Таким образом, их можно использовать в качестве профилактики и дополнения к лечению паразитарных инфекций.

Польза тыквенных семечек

Польза для сердечно-сосудистой системы

Семена тыквы содержат больше полезных жиров, чем углеводов и белков на порцию, или около четверти чашки. Они в основном мононенасыщенные и полиненасыщенные и снижают уровень ЛПНП («плохого») холестерина, что помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Также продукт богат растворимой клетчаткой, которая, как показали исследования, может защитить от болезней сердца.

Помощь в правильной работе организма

Семена тыквы являются источником магния — 592 мг на 100 г. Это полторы суточных нормы!

Этот минерал играет важную роль в более чем 300 реакциях в организме, включая поддержание стабильного сердцебиения, функции нервов и мышц, здоровой иммунной системы, производство энергии, контроль уровня сахара в крови, укрепление костей.

Польза для мужского здоровья

Некоторые данные свидетельствуют о том, что тыквенные семечки помогают улучшить такие аспекты мужской фертильности, как задержка эякуляции и сексуальная стимуляция.

Исследования показали, что дефицит цинка может ухудшить качество спермы и развитие сперматозоидов. Тыквенные семечки являются источником этого важного минерала: его содержание в 100 г продукта составляет 7,8 мг, что составляет треть от суточной нормы.

Способствует здоровому сну

Семена тыквы являются источником аминокислоты под названием триптофан: на 100 г семян приходится около 576 мг триптофана. Вещество помогает организму вырабатывать мелатонин и серотонин, гормоны, которые способствуют хорошему ночному отдыху. Первый контролирует цикл сна-бодрствования, а второй помогает регулировать настроение и сон.

Антиоксидантные свойства

В тыквенных семенах содержится большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от окислительного стресса. Этот процесс может привести к развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Также антиоксиданты уменьшают воспаление в организме. Это тоже оказывает защитный эффект, предотвращая развитие серьёзных заболеваний, например таких, как сахарный диабет.

Возможный вред тыквенных семечек

Калорийность и риск набора веса

Из-за высокой калорийности чрезмерное употребление тыквенных семечек может привести к набору лишнего веса. Поэтому важно контролировать количество потребляемого продукта.

На 100 г семян содержится 559 ккал.

Аллергические реакции

У некоторых людей могут возникать нежелательные реакции на тыквенные семечки, проявляющиеся зудом, отёками, кожной сыпью или даже анафилактическим шоком (состояние, связанное с реакцией организма на чужеродное вещество). Если у вас есть склонность к аллергии, следует быть осторожным при первом употреблении этого продукта.

Влияние на пищеварение

Чрезмерное потребление семян тыквы способно вызывать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, запоры или диарея. Это связано с высоким содержанием клетчатки и жирных кислот.

Это достаточно жёсткий по структуре продукт, и людям с тяжёлыми заболеваниями кишечника в стадии активного воспаления лучше их избегать — есть риски развития кишечной непроходимости.

Рекомендации по употреблению

По словам нашего эксперта, для людей без сопутствующих заболеваний тыквенные семечки не несут опасности. Однако из-за высокой калорийности лучше ограничиться порцией в 50-70 г в сутки.

Семена тыквы можно добавлять в салаты, каши, супы, жареные блюда, выпечку, смузи, йогурт, а также использовать в качестве самостоятельного перекуса или гарнира к приготовленным блюдам, например из овощей.