Врач из Японии назвала блюдо номер один для долголетия и силы. Поможет вам дожить до 100

Врач-диетолог из Японии назвала одно суперполезное блюдо, которое поможет вам дожить до 100 лет и быть сильными. По ее словам, в Японии все долгожители используют именно этот продукт, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

О каком именно продукте идет речь, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Daily Express.

Что нужно есть для долгой жизни

Морские водоросли всегда являлись основным продуктом японской кухни, и их можно добавлять ко многим блюдам.

Диетолог Нара говорит, что дома у нее наиболее распространены шесть морских водорослей: комбу, вакаме, нори, хиджики, кантен и аонори.

Чем полезны водоросли?

Морские водоросли едят во всем мире на протяжении веков и являются основным блюдом восточноазиатской и тихоокеанской кухонь. Однако мало кто знает, что они богаты полисахаридами. Это тип углеводов, используемый пищевой промышленностью как загуститель и эмульгатор.

Эти полисахариды действуют в качестве пищевых волокон и способствуют здоровью кишечника как пребиотический источник пищи для полезных кишечных бактерий.

Кроме того, они содержат профилактические компоненты, включая полифенолы, каротиноиды и жирные кислоты омега-3.

Еще одна хорошая новость: морские водоросли имеют низкую калорийность из-за высокого содержания клетчатки и воды.

В морских водорослях есть:

— Клетчатка, растворимая и нерастворимая

— Полисахариды

— Полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты (DHA и EPA)

— Йод (ламинария и другие бурые водоросли)

— Калий

— Железо (коричневые морские водоросли саргассум)

— Магний (ламинария японская бурая морская водоросль)

— Сахарный спирт (маннит, сорбит) Фитохимические вещества (полифенолы, каротиноиды)

— Натрий варьируется в широких пределах.

Магний в таблетках не нужен. Суточную норму восполняют 100 граммов этого продукта — стойко снижает холестерин и сахар