Врач назвала несколько осенних суперфудов

В сезон простуд стоит обратить внимание на сезонные продукты, рассказала врач-эндокринолог, диетолог Эльвина Бинатова, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Главным осенним суперфудом она назвала гранат, богатый витамином С и антиоксидантами. Регулярное употребление граната, по словам врача, помогает в профилактике рака, диабета и проблем с сердечно-сосудистой системой. «Гранат также полезен для работы кишечника благодаря содержанию клетчатки и фруктовых кислот. А антоцианы, придающие плоду красный цвет, защищают клетки организма от оксидативного стресса», — сказала Бинатова.

Также сезонными суперфудами она назвала богатую улучшающими работу ЖКТ пищевыми волокнами и бета-каротином тыкву, клюкву, содержащую витамин С, витамины группы B, магний, селен и цинк, и облепиху. Последняя, рассказала врач, содержит цинк, магний и селен, а также растворимые пищевые волокна и бета-каротин.

Сезонные грибы Бинатова назвала уникальным источником белка, витамина D и клетчатки. Грибы поддерживают работу кишечника и питают полезные бактерии, а также содержат антиоксиданты, которые защищают организм от старения.

Все вышеперечисленные суперфуды должны быть собраны в экологически чистых местах, чтобы помочь пережить осенний период без болезней, усталости и витаминной недостаточности, заключила эндокринолог.