Врачи объяснили, почему нельзя есть вместе огурцы и помидоры
17 мая 2024, 09:19
Современная наука о питании рекомендует быть внимательными к сочетанию некоторых продуктов в нашем рационе. Одним из таких неожиданных дуэтов оказались огурцы и томаты. Несмотря на то, что эти овощи богаты витаминами и минералами, врачи отмечают: их следует употреблять отдельно, сообщает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.
Специалисты объясняют, что одновременное употребление огурцов и томатов может вызвать дискомфорт в желудке. Причиной является аскорбиназа — фермент, содержащийся в огурцах и способный расщеплять витамин С в томатах. Как следствие, питательная ценность томатов снижается.
Еще одной важной деталью являются разные процессы усвоения этих овощей. Желудок переваривает их с разной скоростью: одни продукты быстрее, другие медленнее. Это может привести к брожению и вздутию, что вызывает дискомфорт и неприятные ощущения.
Огурцы относятся к щелочным продуктам, в то время как томаты — к кислым. При смешивании они образуют соли, что может повлиять на почки и печень. Медики предупреждают, что длительное потребление такого сочетания может вызвать серьезные заболевания.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Употреблять перед завтраком, натощак». Две ложки этого продукта очистят кишечник от токсинов и лишней слизи — снизят холестерин
24 ноября 2024, 22:28Питание
«Жидкое золото». Этот суп полезен для суставов, пищеварения, волос, кожи и ногтей — защищает стенки желудка и уменьшает воспаления
24 ноября 2024, 19:41Питание
Эта каша снижает «плохой» холестерин, нормализует сахар в крови и артериальное давление — богата железом и магнием. И это не овсянка
24 ноября 2024, 19:29Питание