Диетолог объяснила, какие овощи можно не чистить
14 марта 2025, 16:02

Отказавшись от чистки некоторых овощей, можно не только сэкономить время, но и получить из пищи больше полезных веществ, сообщает Sports.kz со ссылкой на Super.ru.
Какие плоды можно есть со шкуркой, рассказала диетолог Римма Мойсенко. Эксперт подчеркнула, что, если картофель молодой, в тонкой оболочке содержится большое количество калия, но в противном случае его чистить нужно.
У моркови и свеклы важно знать происхождение. Если корнеплоды выращены в экологически чистом месте, достаточно тщательно отмыть их от земли. Важно, чтобы шкурка была тонкой, толстую в пищу лучше не употреблять. «У морковки в „околостеночной“ зоне находится максимальное количество полезных каротиноидов. Но нужно гарантированно промыть, чтобы не получить опасные бактерии или токсичные вещества из почвы. Если корнеплоды покупные, надо чистить, я согласна», — объяснила специалист.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram


Битва за дно. Прямая трансляция матча «Амур» — «Барыс» в КХЛ

Казахстан разгромил Узбекистан и лидирует по числу финалисток ЧМ-2025 по боксу

Казахстан мощно выступил в полуфиналах женского ЧМ-2025 по боксу
