Как выбрать идеальные шпроты. Запомните раз и навсегда
11 декабря 2024, 11:17
В праздничный сезон покупают не только икру и красную рыбу. Спросом пользуются и шпроты, которые идут на закуски. Благодаря этим советам получится выбрать самые качественные консервы, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.
У большинства шпроты ассоциируются с культовыми черно-золотыми жестяными банками, однако лучше брать стеклянную тару. В ней проще выбирать и хранить рыбу. В другом случае пришлось бы покупать продукт наугад и потом перекладывать его в отдельный контейнер.
Также важно внимательно изучить предлагаемую производителем информацию. Маркировка расскажет о многом. В первую очередь нужно искать знак рыбного производства («Р»). Эксперты издания NEWS.ru посоветовали выбирать шпроты из балтийской кильки (она стоит во втором ряду с кодом «137»). В составе могут быть и салака (379), и черноморская килька (К21), и североморская (52А).
В составе хороших шпрот не должно быть ничего, кроме рыбы, растительного масла и соли (до 2,2%). Ароматизаторы и усилители вкуса — это попытка скрыть некачественное сырье.
Наконец, обратите внимание на цену. Дешево хорошая рыба стоить не будет. Однако и высокая стоимость — не гарант качества. Лучший вариант — искать шпроты с приемлемым составом в среднем ценовом сегменте.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Эндокринолог рассказала, что обязательно нужно съесть и выпить перед праздничным застольем
24 декабря 2024, 22:47Питание
Врач назвала лучшее мясо для салата оливье — усваивается эффективнее и быстрее
24 декабря 2024, 19:24Питание
Точно не слипнутся. Повар объяснила, что кроме соли всегда нужно добавлять в воду во время варки пельменей
24 декабря 2024, 17:00Питание
Селёдка заменит таблетки? Доктор Мясников ответил по поводу самой популярной рыбы — полезна или нет
24 декабря 2024, 15:40Питание