Какие продукты запускают старение — найден ответ
21 августа 2024, 19:37
Некоторые продукты способны ускорять старение, рассказала врач-эндокринолог, врач-диетолог Оксана Михалева, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.
По ее словам, старение провоцируют так называемый оксидативный стресс, хроническое вялотекущее воспаление, а также образование продуктов конечной гликации в организме и их избыточное количество в крови. Продукты, которые могут спровоцировать ускорение этих трех механизмов старения, уточнила она, часто входят в западную диету. «Она предполагает обилие жирного, жаренного, соленого и сладкого. Эта комбинация соли, сахара и жира как раз и приводит к запуску перечисленных механизмов старения», — говорит Михалева.
Опаснее всего, по ее мнению, обработанные продукты: переработанное красное мясо, промышленно производимые колбасы, сосиски, пельмени, карбонаты, окороки, фастфуд, джанкфуд (снеки, перекусы), сладкие напитки и сладкое в целом, а также промышленная выпечка.
Предупредила Михалева и о негативном влиянии трансжиров, содержащихся во многих готовых продуктах, среди которых куриные ножки и картошка во фритюре, обжаренные овощи, мясные продукты и практически вся промышленная выпечка, которая делается на маргарине. Диетолог также предостерегла от употребления насыщенных жиров, которые содержатся в пальмовом и кокосовом маслах, а также в кокосовом молоке.
«Лучше всего есть пищу в свежем виде, если она не требует обработки. Также следует стараться избегать жарки, так как, жарка, особенно на открытом огне и на углях, приводит к образованию огромного количества конечных продуктов гликаций, которые запускает процессы старения», — дала совет врач.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 12 сентября, 2024
- 16:51Питание Правда ли, что сырые овощи полезнее приготовленных? Ответ диетолога
- 16:50Питание Почему нельзя бросать пельмени в кипяток — неожиданная причина
- 16:11Питание Названы продукты, которые сделают кофе вкуснее и полезнее
- 16:08Питание Компот из этой ягоды может превратиться в яд
- 15:57Питание Какую рыбу нужно есть, если вы хотите похудеть
- 14:59Питание «Просто так не ешьте». Нутрициолог сказала, что добавить в утреннюю кашу для большей пользы
- 14:58Питание Этот продукт помогает бросить курить — крайне полезен для сердца и кишечника. Богат на калий, витамин С и магний
- 14:41Питание Правда ли, что абрикосовая косточка — ядовита? Врач сказала, как не отравиться фруктом
- 14:12Питание Звезда Голливуда раскрыл рецепт особого напитка — он поможет быстро сбросить вес. Пейте ежедневно
- 12:57Питание Назван самый быстрый и простой способ выявить поддельный мед