Найден «самый здоровый завтрак в мире», который едят 100-летние люди
5 декабря 2023, 12:17
![Найден «самый здоровый завтрак в мире», который едят 100-летние люди](https://www.sports.kz/upload/2023-12/695_656ec0767eea8.jpg)
Исследователь долголетия, научный сотрудник National Geographic, журналист и продюсер Дэн Бюттнер поделился, из чего, по его мнению, состоит самый здоровый завтрак в мире, пишет Sports.kz со ссылкой на Unian.net.
«Я провел 20 лет, изучая продукты, которые едят 100-летние люди... В укромном уголке Никойи (Коста-Рика) я, возможно, нашел самый здоровый завтрак в мире», — отметил он, передает cnbc.com.
По его словам, местные жители просыпаются каждый день в 04:00. Они разжигают дрова в глиняных печах, смешивают кукурузное тесто с древесной золой и делают из него лепешки на горячих глиняных тарелках. Кроме этого, они около часа медленно варят черную фасоль с луком, красным перцем и местными травами, после чего добавляют рис.
«Завтрак долголетия» — что делает его полезным
Отмечается, что кукурузные лепешки являются отличным источником цельнозерновых сложных углеводов с низким гликемическим индексом. Древесная зола разрушает клеточные стенки кукурузы, делая доступным ниацин (витамин B, который играет роль в передаче сигналов клетками и восстановлении ДНК) и высвобождает аминокислоты, чтобы организм мог их усвоить.
Какие овощи ни в коем случае нельзя замораживать
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 8 сентября, 2024
-
00:16Питание
Кому нельзя пить лимонад
- 7 сентября, 2024
-
17:07Питание
Названы самые эффективные для снижения давления овощи
-
17:00Питание
Помогает ли куркума похудеть? Раскрыты удивительные свойства этой яркой специи
-
16:21Питание
Назван лучший напиток для разжижения крови в пожилом возрасте. Достаточно одного стакана в день
-
16:15Питание
Ученые выяснили, как кофе влияет на потенцию
-
14:49Питание
«Только поел, а уже голодный». Как долго перевариваются мясо, рыба, овощи и фрукты
-
14:30Питание
Эксперты назвали шесть мешающих похудению ошибок во время завтрака
-
14:09Питание
Эти суперпродукты следует употреблять при артрите. Они уменьшают воспаление и укрепляют кости
-
10:36Питание
Назван напиток, уменьшающий вред от жирной пищи. Им можно и нужно запивать фастфуд
-
10:22Питание
Не в холодильнике. Названо идеальное место для хранения бананов
-
09:13Питание
«Доступный яд». Никогда не покупайте эти продукты — они грозят развитием рака, деменции и сердечных заболеваний
-
09:01Питание
Диетологи назвали продукты, которые никогда нельзя есть сырыми
-
01:00Питание
Нутрициолог объяснила, как правильно выбирать колбасу
- 6 сентября, 2024
-
19:25Питание
Этот продукт любят сердце и сосуды — следует есть одну-две штуки в день. Содержит калий, витамин С и клетчатку
-
17:30Питание
Врач предупредила о вреде популярного завтрака