Названа самая полезная для здоровья соль. Она содержит от 70 до 85 элементов
16 мая 2024, 11:42
![Названа самая полезная для здоровья соль. Она содержит от 70 до 85 элементов](https://www.sports.kz/upload/2024-05/695_6645aadc82630.jpg)
Соль состоит из двух компонентов — натрия и хлора. Каждый грамм соли удерживает в себе четыреста граммов воды. Вот почему переизбыток соленого в рационе приводит к отекам, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.
О том, какая соль полезнее всего, а какую лучше убрать из своего рациона, рассказала в Instagram нутрициолог Надежда Пахирко.
Сама соль не так вредна — вредно только ее регулярное употребление в течение длительного времени и в чрезмерных количествах. Норма потребления соли не более 5 гр в сутки.
Ученые, изучающие свойства соли, давно пришли к выводу: чем сильнее очищена соль, тем меньше в ней пользы. Но чем больше примесей, тем ниже качество соли — серый цвет, крупицы, мелкие камушки и прочее.
Соль экстра бывает двух видов: мелкая и отбеленная. Для получения такой соли ее долго вываривают и отбеливают, используя разные виды обработки. Конечно, полезных веществ почти не остается.
Каменная поваренная соль. На мой взгляд, самая вредная. Ее извлекают из-под земли. Она содержит много примесей: песок, камушки, землю и другие отходы, которые могут быть в земле. Очищается с помощью химической обработки.
Йодированная. Как вы понимаете, йод добавляют специально. При термической обработке большая часть йода испаряется.
Морская. Получают эту соль с помощью выпаривания морской воды. Содержит 98% хлорида натрия и 2% полезных минеральных веществ. При сушке с высокой температурой (примерно 650 градусов) разрушается ее естественная химическая структура.
Гималайская соль. Это мой фаворит. Из названия ясно, что добывают ее в Гималаях на территории бывшего океана, высохшего миллионы лет назад. Ее исключительная ценность в том, что она добывается вручную. Ее просушивают на солнце и не подвергают никаким процессам.
Гималайская соль может содержать от 70 до 85 элементов. В обычной соли только хлорид натрия. Такое количество полезных веществ ученые объясняют происхождением соли — когда происходили перемещения континентов, она обогащалась, смешиваясь с вулканической магмой.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 8 сентября, 2024
-
02:35Здоровье
Эти продукты помогут предотвратить деменцию — обязательно включите их в свой рацион
-
02:23Здоровье
Как путешествия помогают замедлить старение
-
02:11Здоровье
Сколько сигарет в день можно курить беременным
-
00:11Здоровье
Стало известно, о каких проблемах со здоровьем говорит громкий шум в голове
- 7 сентября, 2024
-
23:45Здоровье
Балерина рассказала, как сохранить здоровье стоп
-
23:04Здоровье
На сколько можно похудеть за месяц без вреда для здоровья
-
22:40Здоровье
Как понять, что у вас социофобия
-
21:50Здоровье
Невролог назвала причину, почему нельзя спать со смартфоном под подушкой
-
20:53Здоровье
Найдена новая опасность электронных сигарет
-
20:43Здоровье
Специалист назвал средство, которое нужно включить в осенний уход за кожей
-
19:09Здоровье
Найден способ улучшить работу мозга при депрессии
-
15:16Здоровье
Этот сироп — просто волшебство для укрепления иммунитета. Богат витаминами и антиоксидантами
-
13:44Здоровье
Как избежать простуды и укрепить иммунитет
-
13:40Здоровье
Дерматолог назвала три самые частые ошибки при уходе за кожей лица
-
11:59Здоровье
Хирург раскрыл неочевидный вред злоупотребления алкоголем