Ученые из США создали полезные для зубов конфеты
13 июля 2023, 08:55
Группе ученых из Вашингтонского университета удалось создать леденцы, которые не только не вызывают кариес, но еще и помогут решить проблему чувствительной эмали, передает Sports.kz со ссылкой на Rosbalt.ru.
Они, в частности, разработали способ восстановления поврежденной эмали с помощью особых леденцов. Результаты их работы были опубликованы в издании ACS Biomaterials Science & Engineering.
Отметим, что боль возникает, когда кислоты, подобные тем, что появляются после расщепления сахара слюной, постепенно стирают зубную эмаль и уничтожают защиту подлегающих тканей. Человеческий организм не способен восстанавливать эмаль. Поэтому исследователи разработали особую белковую цепочку — sADP5. Эта цепочка способна захватить ионы кальция и фосфата, из которого состоит зубной минерал, и использовать его для создания новых минеральных микрослоев.
В итоге прорехи в эмали пропадают, заполняясь этими слоями. Нервы и сосуды получают новый защитный слой, и зубы уже не доставляют дискомфорта. Правда, стоит помнить, что полноценной заменой эмали он не является, хотя ему не страшны высокие температуры и механические повреждения.
В доклинических испытаниях эту белковую цепочку внедрили в леденцы с сердцевиной из фосфата кальция в ароматизированной оболочке. В перспективе добавить пептид можно в любой продукт для ухода за полостью рта — например, в зубную пасту или ополаскиватель.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Гастроэнтеролог рассказала о самом «ненужном» белке. Вот где он содержится
15 ноября 2024, 16:42Питание
В этих продуктах — самые полезные углеводы, снижающие уровень холестерина
15 ноября 2024, 16:23Питание
Этот напиток блокирует тягу к алкоголю. Удовольствие от спиртного вы уже вряд ли получите
15 ноября 2024, 16:18Питание
Раскрыт секрет приготовления идеальных блинов — нужны всего три ингредиента. Станут тонкими, нежными и бархатными
15 ноября 2024, 15:42Питание