Врач назвала продукт для ощутимого продления жизни
25 августа 2024, 15:30
Каждые сто грамм картофеля в день снижают риск смерти от всех причин на четыре процента, передает Sports.kz со ссылкой на RG.ru.
В первую очередь, это касается сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца и острого инфаркта миокарда. Это показали исследования норвежских ученых.
В его основу лег анализ данных о 77 тысячах человек 18-63 лет, прошедших 3 скрининга здоровья в 1974-1988 годах и заполнявших опросники о своем рационе питания. Причины смерти умерших участников исследования ученые установили по национальным регистрам.
Выяснилось, что у тех, кто съедал за неделю 14 и более вареных картофелин, риск смерти от всех причин был значительно ниже, чем у тех, кто ел шесть картофелин или меньше.
«Это ни в коем случае не призыв есть картошку в огромных количествах. Любого продукта должно быть в меру, иначе можно нанести себе непоправимый вред», — комментирует исследование врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале. Она уточнила, что полезнее всего картошку варить, тем более, что у вареного картофеля наиболее высокий «индекс нажористости» (то есть человек после его употребления долго чувствует себя сытым). Это значит, что после его употребления вы будете чувствовать себя сытым еще очень долго.
В среднем клубне картошки содержится 15% дневной нормы калия. Есть этот продукт лучше остывшим, а не горячим. Ведь когда картофель остывает до комнатной температуры, часть крахмала в клубнях переходит в устойчивую форму, благодаря чему при его употреблении глюкоза в крови резко не повысится, а полезные бактерии получат почву для активного роста.
Также врач не рекомендует есть картофель по вечерам из-за большого содержания сахара. Отказаться от жареной картошки или фри, поскольку такая еда наносит вред физическому и психическому здоровью.
Полезнее всего есть вареную картошку «пустую» — без масла, молока, жареного лука и других добавок.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Польза этой ягоды признана официальной медициной — содержит редкий витамин. Улучшает состояние печени и желудка
13 сентября 2024, 12:36Питание
Диетолог назвала лучшие жиросжигающие напитки — их нужно употреблять по утрам
13 сентября 2024, 11:38Питание
- 13 сентября, 2024
- 12:36ПитаниеПольза этой ягоды признана официальной медициной — содержит редкий витамин. Улучшает состояние печени и желудка
- 11:38ПитаниеДиетолог назвала лучшие жиросжигающие напитки — их нужно употреблять по утрам
- 11:00ПитаниеДве ложки этого продукта в день убирают «плохой» холестерин
- 09:26ПитаниеКак похудеть на пять килограммов в месяц — просто ешьте этот продукт с гречкой
- 08:45ПитаниеЭто молоко улучшает работу ЖКТ и стабилизирует сахар в крови
- 08:27ПитаниеБиолог назвала продукт, который нельзя есть вместе с арбузом
- 00:35ПитаниеКакой рис самый полезный и кому его есть нельзя
- 12 сентября, 2024
- 22:57ПитаниеЭти продукты нельзя запивать чаем и кофе
- 22:14ПитаниеУпотребление двух видов пищи помогает справиться с социальной тревожностью
- 16:51ПитаниеПравда ли, что сырые овощи полезнее приготовленных? Ответ диетолога