«Защитят от инфаркта и инсульта». Названы самые полезные сорта сыра
28 декабря 2023, 08:51
Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие сорта сыра считаются самыми полезными для здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.
«Защитят от инфаркта и инсульта: названы самые полезные сорта сыра», — пишет сайт Attention.plus в заголовке своей статьи.
По словам эксперта, наиболее выдающимся в этом плане оказался ярлсберг. Дело в том, что там мало жира и холестерина, при этом он богат витамином К2.
Соломатина отметила, что этот элемент нужен для правильного усвоения кальция. Благодаря К2 он отправится в кости, а не сформирует атеросклеротическую бляшку в сосуде. При дефиците этого витамина возрастает риск развития инсульта, инфаркта и атеросклероза. Витамин К1, которого полно в зеленых овощах, тоже подходит, но он не такой устойчивый, как его «собрат».
Есть и другие сорта сыра, в котором полно К2. Прежде всего, это бри. Также Соломатина призвала обратить внимание на мягкие рассольные и творожные сыры. Такие сорта, как моцарелла и адыгейский могут похвастаться большим количеством ферментированных продуктов в составе, при этом в них содержится минимальное количество соли.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Лекарство от семи болезней». Назван идеальный напиток для долголетия — гарантирует порядок в ЖКТ
20 сентября 2024, 09:32Питание
Почему не стоит добавлять в омлет сыр и мясо — раскрыто неожиданное и опасное для здоровья последствие
20 сентября 2024, 08:48Питание
Употребление этого сладкого продукта по утрам способствует быстрому похудению
20 сентября 2024, 08:34Питание