Что нужно добавить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слетала сама — повар раскрыла секрет

Аккуратно почистить свежие яйца, сваренные вкрутую, не так уж и сложно. Но что нужно добавить в воду при варке, чтобы скорлупа слетала сама, рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова, сообщает Sports.kz.

Наливаем в кастрюлю холодную воду, осторожно кладем яйца. Они должны быть полностью покрыты водой.

Не спешите ставить кастрюлю на плиту, пусть яйца побудут в воде 5-10 минут.

Добавляем столовую ложку соли, после закипания убавляем огонь до минимума, через 5 минут выключаем огонь, оставляем яйца в кастрюле еще на 5 минут.

Наливаем в отдельную посуду холодную воду, добавляем столовую ложку уксуса, аккуратно перекладываем яйца. Они должны полностью остыть. Почистятся очень легко.

Диетологи назвали орехи, которые содержат больше белка, чем яйца