Эксперт объяснил, почему нельзя хранить яблоки, груши, авокадо и бананы вместе
24 июля 2024, 21:46
![Эксперт объяснил, почему нельзя хранить яблоки, груши, авокадо и бананы вместе](https://www.sports.kz/upload/2024-07/695_66a12feccca01.jpg)
Овощи и фрукты нужно правильно хранить, чтобы сохранить их свежесть, передает Sports.kz со ссылкой на «Чемпионат».
Сенака Ранадира из Мельбурнского университета объяснил, почему нельзя хранить яблоки, груши, авокадо и бананы вместе.
Дело в том, что эти фрукты по мере созревания выделяют газ под названием этилен. В результате они начинают быстро созревать и потенциально портиться, отметил эксперт.
Некоторые фрукты лучше всего хранятся в холодильнике. Например, яблоки и цитрусовые могут дольше сохранять свежесть в ящике для овощей. Между тем не рекомендуется хранить в холодильнике арбуз более трёх дней: он потеряет свой вкус и тёмно-красный цвет.
Бананы, лук, чеснок, картофель и целую тыкву лучше хранить в тёмной кладовой или шкафу. Не держите лук и картофель вместе, поскольку лук выделяет этилен, из-за которого картофель портится быстрее, а высокая влажность картофеля негативно влияет на сохранность лука.
Вся листовая зелень, морковь, огурцы, цветная капуста и брокколи лучше всего хранятся в ящике с низкой влажностью (ящике для овощей) в холодильнике.
Вы можете положить их в перфорированные пластиковые пакеты, чтобы сохранить влагу и обеспечить приток воздуха. Но не кладите их в полностью запечатанные пакеты, потому что это может замедлить созревание и задержать углекислый газ, что приведёт к гниению и неприятному запаху.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
«Только поел, а уже голодный». Как долго перевариваются мясо, рыба, овощи и фрукты
7 сентября 2024, 14:49Питание
Эти суперпродукты следует употреблять при артрите. Они уменьшают воспаление и укрепляют кости
7 сентября 2024, 14:09Питание
- 7 сентября, 2024
-
14:49Питание
«Только поел, а уже голодный». Как долго перевариваются мясо, рыба, овощи и фрукты
- 14:30ПитаниеЭксперты назвали шесть мешающих похудению ошибок во время завтрака
-
14:09Питание
Эти суперпродукты следует употреблять при артрите. Они уменьшают воспаление и укрепляют кости
-
10:36Питание
Назван напиток, уменьшающий вред от жирной пищи. Им можно и нужно запивать фастфуд
-
10:22Питание
Не в холодильнике. Названо идеальное место для хранения бананов
-
09:13Питание
«Доступный яд». Никогда не покупайте эти продукты — они грозят развитием рака, деменции и сердечных заболеваний
-
09:01Питание
Диетологи назвали продукты, которые никогда нельзя есть сырыми
-
01:00Питание
Нутрициолог объяснила, как правильно выбирать колбасу
- 6 сентября, 2024
-
19:25Питание
Этот продукт любят сердце и сосуды — следует есть одну-две штуки в день. Содержит калий, витамин С и клетчатку
-
17:30Питание
Врач предупредила о вреде популярного завтрака