SPORTS.KZ

Lifestyle

Эти три овоща никогда нельзя есть в сыром виде, чтобы не угробить здоровье

2 ноября 2024, 00:46

Эти три овоща никогда нельзя есть в сыром виде, чтобы не угробить здоровье

Несмотря на распространенное мнение о том, что наибольшую пользу имеют овощи в сыром виде, это не всегда правда. Врач-диетолог Марият Мухина рассказала Москве 24, какие овощи нельзя употреблять сырыми, — это баклажаны, спаржа и шпинат, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

Сырые баклажаны содержат соланин, который в больших количествах может вызывать неприятные симптомы, такие как тошнота и боль в желудке.

То же самое относится и к спарже. Сырая спаржа трудно переваривается и не усваивается организмом.

Говоря о шпинате, Мухина подчеркнула, что продукт также нуждается в термической обработке. И «хотя при этом уменьшится количество витамина C, но зато станут доступны кальций, магний и железо», — объясняет специалист.

Таким образом, все названные продукты рекомендуется приготовить перед употреблением, только при таком условии организм получит максимум полезных веществ. 

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram

t.me/allsportskz
Наверх