Эту рыбу признали недооценённой — она самая дешёвая. Богата белком и больше всех наполнена фосфором

Это миф, что полезная рыба — это рыба дорогая. Совершенно не обязательно выбирать при покупке сёмгу или форель, тем самым нанося непоправимый урон кошельку, передает Sports.kz со ссылкой на Portofranko-vl.ru.

«„Самая полезная не значит — дорогая“: какую рыбу купить и не разориться», — гласит заголовок статьи на сайте Portofranko-vl.ru.

Как выяснили в Роскачестве, есть сорта рыб, которые при небольшой стоимости точно так же богаты белком, витаминами и микроэлементами.

Эксперты Роскачества предлагают покупателям посмотреть в сторону минтая. Эта одна из самых недооценённых сортов рыбы. И самая дешевая, что важно. Именно из-за цены многим кажется, что эта рыба не особенно полезна. Но это далеко не так.

— Минтай богат белком, который включает в себя полный набор аминокислот, необходимых в пищевом рационе. Кроме того, мясо минтая отличается высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же в этой недорогой рыбе больше всего фосфора, — рассказали в Роскачестве.