Гастроэнтеролог назвала шесть лучших продуктов для здоровья печени
8 августа 2024, 14:42
![Гастроэнтеролог назвала шесть лучших продуктов для здоровья печени](https://www.sports.kz/upload/2024-08/695_66b4930fa225a.jpg)
Печень — естественный фильтр в организме человека, который каждый день выводит из него все ненужное. Однако с возрастом она начинает работать хуже. Какие продукты позволяют ее защитить и стимулируют работу, «Вечерней Москве» рассказала врач — гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова, передает Sports.kz.
Она отметила, что вне зависимости от возраста у мужчин и женщин часто встречается жировой гепатоз печени, с которым хорошо справляется метиониновая кислота, содержащаяся в различных продуктах.
— Жировой гепатоз провоцирует большое количество углеводов в рационе, которые превращаются в триглицериды и откладываются в печени, поджелудочной железе и околосердечной сумке. Метионин с этим борется, — сообщила Дианова.
По ее словам, метиониновая кислота содержится в таких продуктах, как:
Овсяная каша и печенье, гранола, батончики-мюсли
— Сама по себе овсяная каша несытная, хоть и безумно полезная. В ней, помимо пищевых волокон, содержится аминокислота метионин. Она благотворно влияет на жировой обмен, — пояснила врач.
Неплохой эффект на печень оказывает овсяное печенье. Но желательно готовить его самим, подчеркнула гастроэнтеролог.
— За основу можно взять яичный белок и дальше вмешивать натуральные компоненты, например, спелый банан, сухофрукты, также важно стараться избегать большого количества сахара. Если так делать самим овсяное печенье и перекусывать им, вместо покупной выпечки, то это будет положительно влиять на печень, — заверила Дианова.
Хорошая альтернатива овсяной каше, по мнению специалиста, — гранола. С хорошим составом она гораздо сытнее обычной овсянки, однако есть ее нужно в меньших количествах.
— Примерная порция для взрослого человека — 50 граммов. Это более сытный продукт, чем овсяная каша, особенно если дополнить ее с кусочком сыра и фруктами, — предупредила диетолог.
Батончики-мюсли тоже могут стать хорошей заменой овсяной каше, но важно выбирать их с хорошим составом, добавила Дианова.
Творог
Метиониновая кислота, которая борется с жировым гепатозом печени, содержится еще и в твороге, рассказала врач. Однако нужно учитывать жирность творога.
— Она должна быть от двух до семи процентов. А для приготовления сырников еще меньше — от нуля до двух процентов, — уточнила специалист.
Настой или отвар шиповника
Как рассказала медик, настой или отвар шиповника обладает витоминизирующим и холеретическим (желчегонным — прим. «ВМ») действием.
— Он благотворно влияет на функцию печени и желчного пузыря, — объяснила Дианова.
Если для кого-то этот напиток покажется кислым, то во время варки можно добавить к отвару листья стевии, чтобы сделать его кисло-сладким, добавила диетолог.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 10 сентября, 2024
-
00:39Питание
Врач посоветовал чаще есть артишоки — вот в чем дело
-
00:30Питание
Нутрициолог развеяла популярный миф об алкоголе
-
00:28Питание
Названо опасное свойство грейпфрута
- 9 сентября, 2024
-
23:43Питание
Этот продукт снижает давление, укрепляет суставы и убивает инфекции — стоит есть 100 грамм в день. Содержит калий, магний и даже фтор
-
22:56Питание
Названы опасные свойства меда
-
21:18Питание
Кому стоит ограничить потребление овощей и фруктов — врач дала ответ
-
18:51Питание
В каком виде картофель полезен и кому его лучше не есть
-
18:35Питание
Стало известно о неожиданной опасности блюд из сырого мяса и рыбы
-
17:12Питание
Названы негативные последствия употребления яблок
-
15:53Питание
Нутрициолог из Гарварда назвала продукт номер один, который никогда не нужно покупать в магазине