Когда лучше есть гречку — на обед или на ужин? Есть однозначный ответ

Гречневая каша является популярным обеденным блюдом. Впрочем, есть люди, которые предпочитают есть этот гарнир вечером, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Кто же прав? Отвечаем сразу: правильно поступают гурманы, употребляющие гречку днём. Готовить эту кашу на ужин не стоит. И такая рекомендация появилась не просто так.

Есть веский аргумент в пользу именно дневного употребления гречки. Гречневая крупа является источником сложных углеводов.

У последних есть плюсы и минусы. Явное преимущество таких соединений — это обеспечение зарядом энергии на продолжительный срок. У человека появляются силы для работы. Чувство голода уходит надолго.

Но у сложных углеводов есть и недостаток: они долго перерабатываются, требуя от организма немало ресурсов.

Употребление гречневой каши в вечернее время, когда метаболизм становится более медленным, чревато серьёзной нагрузкой на ЖКТ и другие системы. Именно поэтому гречка — это идеальный обед, но не самый лучший ужин.