Можно ли есть овсянку с молоком — глобальное заблуждение

Видимо, потому, что каждому с детства знакома тарелка овсяной каши на молоке, никто не сомневается в том, что блюдо полезно или хотя бы безвредно, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

В прежние времена за такой вопрос в обществе непременно подняли бы на смех. Современные эксперты склонны все проверять и перепроверять.

Для кого пришло время отказаться от овсянки на молоке, рассказала Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!».

Польза молока и овсянки

Оба продукта полезны для здоровья. Молоко — для многих основной источник кальция, необходимого для здоровья костей.

Овсянка богата фитиновой кислотой, которая снижает уровень сахара в крови и риск развития некоторых видов онкологии.

Но полезными эти продукты остаются до тех пор, пока не окажутся в одной кастрюле.

Вряд овсянки на молоке

Дело в том, что молоко и овсянка несовместимы. При употреблении молочной овсяной каши кальций не усваивается организмом.

Происходит это из-за кислоты, которая блокирует его, после чего жизненно важный элемент благополучно покидает организм.

Аналогичная ситуация с манной, гречневой и другими кашами, которые готовят на молоке. Малышева советует учесть этот момент при кормлении детей. Также стоит прислушаться женщинам в возрасте старше 50 лет. 

Какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы завтрак стал полезным