Названы самый полезный и «катастрофически» вредный фастфуд

Фастфуд считается вредной пищей, но если употреблять такую еду лишь изредка, то ни здоровью, ни фигуре ущерба это не нанесет, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие блюда из заведений быстрого питания являются наименее опасными, а какие — чрезвычайно вредными.

Так, наибольший урон организму наносят картошка фри и другие продукты, которые жарят во фритюре, например, наггетсы и пирожки. Такие блюда можно условно разделить на «вредные» и «катастрофически вредные», степень опасности зависит от того, как часто меняют масло во фритюре, указала специалист, слова которой приводит издание «Лента.ру».

Подобная пища содержит множество трансжиров, отметила Елена Соломатина. Эти вещества делают клеточные мембраны твердыми, поэтому они начинают плохо пропускать питательные вещества, следовательно, организму наносится непоправимый урон.

Елена Соломатина также перечислила наиболее полезный фастфуд. В список вошли блюда, где много овощей и зелени, а также мало сахара и жарка сведена к минимуму. Речь о шаурме и пицце.