«Нужно больше кремния и марганца». Диетолог назвала самые полезные для суставов каши

Диетолог Елена Соломатина рассказала, каши из каких круп принесут наибольшую пользу суставам, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

«Нужно больше кремния и марганца: диетолог назвала самые полезные для суставов каши», — гласит заголовок статьи на сайте Attention.plus.

По ее словам, в этих блюдах содержится марганец и кремний, которые способствуют синтезу коллагена и образованию хрящевой ткани.

Так, за поставку в организм марганца «отвечает» пшенная каша, а за кремний — ячневая.

«Нам нужен марганец, он участвует в синтезе коллагена, уменьшает воспаление, окислительный стресс, его достаточно много в пшенке», — рассказала Соломатина в беседе с Life.

В льняной же каше много омега-3 жирных кислот, однако часто это блюдо есть не следует, достаточно готовить его 1-2 раза в неделю.