Раскрыт главный миф о натуральных продуктах

Натуральные продукты необязательно стоят дорого, убеждена специалистка Светлана Баласанян, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Баласанян подчеркнула, что натуральные продукты питания есть в любом ценовом сегменте, а не только среди дорогих товаров с соответствующей маркировкой. Чтобы сэкономить и выбрать в магазине именно их, эксперт призвала внимательно читать состав. «Это поможет избежать покупки товаров, которые содержат синтетические аналоги натуральных ингредиентов. Например, наличие подсластителя аспартама в низкокалорийных напитках может привести к нежелательным последствиям для здоровья, несмотря на их заявленную „натуральность“», — говорит Баласанян.

Также, по словам эксперта, нужно обращать внимание на то, какие пищевые добавки есть в составе. Она уточнила, что, если ароматизатор обозначен как «натуральный», это значит, что для его производства использовали натуральные продукты. «Если же говорится об ароматизаторе, „идентичном натуральному“, то он был изготовлен из сочетания различных компонентов, но не из самой выжимки продукта», — отметила Баласанян.

Еще одной популярной маркетинговой уловкой специалистка назвала производство обезжиренных молочных продуктов. По ее словам, многие потребители считают их более полезными, хотя на самом деле производители часто добавляют в них трансжиры и крахмал. Таким образом они добиваются привычной текстуры и вкуса молочных продуктов с нормальной жирностью, объяснила Баласанян.