Сок или компот — что полезнее пить и почему

Пакетированные соки, едва успев появиться на свет, сразу приобрели огромную популярность среди населения, сообщает Sports.kz со ссылкой на Tut-news.ru.

Заманчивая надпись «100 %-й сок» красуется на каждой второй пачке (коим и принадлежит множество магазинных полок). А сами эти коробочки такие весёлые, яркие, разноцветные... Сама рука к ним так и тянется.

Эти «натуральные» напитки народ пьёт с огромным удовольствием, но даже ни на секунду не задумывается от том, где же соковые производители раздобыли столько фруктов?

Ведь как минимум 5 килограммов свежих плодов потребуется, чтобы получить всего лишь один литр настоящего, а не покупного сока!

Производства полностью разорятся на огромном количестве сырья, да и такой неслыханный объём никак не получится вырастить.

Поэтому в продаже под именем «сок» по большей части встречаются лишь «нектары» с 40-60 %-ным содержанием соковой части, да сомнительные «напитки», где доля таковой и того меньше — всего 10 %.

Согласно исследованиям, соки, которых по праву можно назвать «полностью натуральными», всё же можно встретить в продаже, но они имеют просто заоблачную цену. Поэтому далеко не всякий человек может позволить себе их покупку.

Ненатуральность большинства магазинных напитков доказывается и тем, что в них добавляют (помимо основной части — воды), очень много сахара и различные непонятные консерванты.

Вся эта смесь как раз и составляет 70-80 % от общего объёма пакетика. Помимо этого, достаточно длительные сроки хранения всех покупных соков отличают их от настоящих, которые не могут так долго храниться и испортятся.

Конечно же, можно посетить кафе и ресторан и заказать там для настроения соковый «фреш» (который выжмут прямо у вас на глазах), но частое наслаждение им влетит вам в копеечку (они стоят очень дорого).

Но есть ли напиток, которым можно без вреда для здоровья заменить покупной сок? Разумеется, есть! И это — обычный домашний компот. Любая хозяйка с лёгкостью может его приготовить.

Тем более, свой собственный неповторимый рецепт есть у каждой женщины. А каких только видов компота не существует! Яблочный, грушёвый, виноградный, вишнёвый, смородиновый, абрикосовый, из сухофруктов... да всего не перечислишь! И всего лишь через 15-20 минут вы получите очень полезный напиток, который превосходно утолит жажду и даст нашему организму отличный заряд энергии.

По сравнению с покупными соками, в которых — переизбыток сахара, компот является низкокалорийным продуктом. Согласитесь, его 20 калорий — это просто ничто. Поэтому им могут наслаждаться абсолютно все, даже люди, имеющие различные хронические заболевания.

Детишкам возрастом более полугода тоже можно (и даже нужно) безбоязненно давать компот: ничего, кроме необходимой пользы, он нашим деткам не принесёт.

Правда, у данного напитка всё же есть один недостаток — короткий срок хранения: он может находиться в холодильнике всего 2 дня (максимум), а потом быстро начинает плесневеть, так как во фруктах и ягодах, из которых он и сварен, содержится очень много природного сахара.

Хотя компот гораздо полезнее и натуральнее, чем магазинные «соки», большинство людей приобретают в основном последние (из-за желания быстро утолить жажду, а также из-за удобства упаковки). Но всё же лучше покупать их как можно реже либо же пить вместо них обычную воду.