«Царский желудь». Этот орех творит с организмом чудеса

Грецкий орех весьма богат на растительные жиры, белки, пищевые волокон и витамины, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.

«„Царский желудь“: этот орех творит с организмом чудеса», — гласит заголовок статьи на сайте Sportkp.ru.

По внешнему виду он напоминает человеческий мозг, и, кстати, крайне полезен «для головы». А для того, чтобы получить максимум пользы без вреда для здоровья, важно употреблять грецкий орех в умеренных количествах, отмечает «КП».

Считается, что к грекам растение попало из Персии. В то время их называли царскими — настолько высоко их ценили. Простые люди не могли себе позволить такие орехи, латинское название которых переводится как «царский желудь».

Общеизвестно, что грецкие орехи улучшают работу мозга, так как в них омега-3 больше, чем в любых других орехах. Фолиевая кислота и витамины группы В благотворно воздействуют на нервную систему человека, помогают справиться со стрессом и депрессией, помогает при бессоннице.

«Белок грецкого ореха не уступает животному, а за счет фермента лизина усваивается легче. Поэтому грецкий орех рекомендуется есть ослабленным после болезни людям», — советует диетолог Александр Войнов.

По словам врача, этот продукт — очень калорийный, поэтому максимальное количество грецких орехов в день — не более 100 г. Это правило особенно важно соблюдать людям с ожирением и имеющим хронические воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. А еще это довольно сильный аллерген, поэтому его нужно есть понемногу и постепенно вводить в рацион.