«Улучшат здоровье мозга и память после 40 лет». Эти два продукта нужно добавлять в яйца

Нейробиолог Патрисия Гранек назвала два ингредиента, добавление которых в яйца может уменьшить затуманенность мозга и улучшить память после 40 лет, — речь идет о брокколи и семенах чиа, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

Об этом пишет SheFinds.com.

«Есть много простых вещей, которые вы можете делать ежедневно, чтобы держать здоровье своего мозга под контролем. Одна из лучших — уделить приоритетное внимание здоровому питанию», — говорится в публикации.

Указывается, что существует ряд вкусных и питательных ингредиентов, которые могут поднять ваше когнитивное здоровье на новый уровень.

Брокколи — польза

Брокколи является источником питательных веществ, включая антиоксиданты и витамин К, пишет издание. По словам доктора Гранека, «доказано, что антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, который связан со снижением когнитивных способностей с возрастом». Эти антиоксиданты играют решающую роль в борьбе со свободными радикалами, которые могут способствовать ухудшению когнитивных функций. Витамин К, которого много в брокколи, также играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга и когнитивных функций, утверждает специалист.

Семена чиа — польза

Семена чиа, которые не зря называют суперпродуктом, являются богатым источником жирных кислот омега-3, особенно альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Доктор Гранек подчеркивает важность омега-3 для здоровья мозга, особенно с возрастом:

«Омега-3 способствуют поддержанию нормальной функции мозга, при этом исследования показывают связь между уровнем омега-3 и улучшением памяти и когнитивных функций у пожилых людей».

Также отмечается, что раскрыть все преимущества брокколи и семян чиа можно, добавляя их в утренний омлет.