В каком виде картофель самый полезный — вы наверняка не догадывались
24 июля 2024, 22:26
![В каком виде картофель самый полезный — вы наверняка не догадывались](https://www.sports.kz/upload/2024-07/695_66a13931a605d.jpg)
Картофель — популярный гарнир, который употребляется в пищу в самых различных вариациях, передает Sports.kz со ссылкой на Tut-news.ru.
Однако есть один способ приготовления клубня, который более предпочтителен, чем остальные.
Разбираемся, в каком виде есть картошку полезнее всего.
Как готовить картофель
В процессе тепловой обработки крахмал внутри картофеля разрушается, за счет чего в нем падает концентрация глюкозы.
При этом полезнее всего готовить и есть картофель именно с кожурой. Кожица клубня содержит в себе клетчатку, минералы, витамины и калий.
Поэтому лучше всего отваривать картошку в мундирах либо запекать картофель по-деревенски в духовке.
Перед приготовлением картошку обязательно нужно как следует промыть, а еще лучше — оставить ненадолго в воде. Также можно положить клубни в воду, вскипятить ее, слить и уже после этого залить свежей водой и варить до готовности.
А вот варить без кожуры и тем более жарить картофель не рекомендуется.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 8 сентября, 2024
-
00:16Питание
Кому нельзя пить лимонад
- 7 сентября, 2024
-
17:07Питание
Названы самые эффективные для снижения давления овощи
-
17:00Питание
Помогает ли куркума похудеть? Раскрыты удивительные свойства этой яркой специи
-
16:21Питание
Назван лучший напиток для разжижения крови в пожилом возрасте. Достаточно одного стакана в день
-
16:15Питание
Ученые выяснили, как кофе влияет на потенцию
-
14:49Питание
«Только поел, а уже голодный». Как долго перевариваются мясо, рыба, овощи и фрукты
-
14:30Питание
Эксперты назвали шесть мешающих похудению ошибок во время завтрака
-
14:09Питание
Эти суперпродукты следует употреблять при артрите. Они уменьшают воспаление и укрепляют кости
-
10:36Питание
Назван напиток, уменьшающий вред от жирной пищи. Им можно и нужно запивать фастфуд
-
10:22Питание
Не в холодильнике. Названо идеальное место для хранения бананов