Врач рассказала, кому опасно есть лук

Гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, в каких случаях лучше отказаться от употребления лука, сообщает Sports.kz со ссылкой на Tut-news.ru.

В беседе с «Радио 1» эксперт предупредила, что лук противопоказан тревожным людям и тем, кто страдает от синдрома разраженного кишечника.

У этих категорий данный овощ может вызвать дискомфорт. В нем содержатся вещества, которые способны вызывать ухудшение самочувствия, например, несколько видов сахаров. 

При отсутствии каких-либо противопоказаний лук является полезным овощем. Таковым его делают сернистые соединения и витамины.

Например, лук содержит витамин C, антиоксиданты, инулин. Доктор отметила, что в период пандемии COVID-19 многие люди его ели и не сталкивались с болезнью. 

Чтобы убрать излишнюю горечь врач советует предварительно вымочить лук в воде.