Эти продукты — чемпионы в борьбе с «плохим» холестерином. Ешьте их каждый день

Сайт Tut-news.ru перечислил продукты, употребление которых поможет снизить уровень «плохого» холестерина, сообщает Sports.kz.

«Какой продукт лучше всего выводит холестерин: секрет против атеросклероза», — такой заголовок имеет публикация.

Повышенный уровень холестерина представляет серьёзную угрозу для здоровья сердца и сосудов. Современная медицина располагает множеством способов борьбы с этой проблемой, но особое значение имеет правильное питание.

Овсянка против холестерина

Овсяная крупа признана мировым лидером по способности выводить холестерин. 

Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма.

Регулярное употребление овсянки снижает уровень «плохого» холестерина на 5-10%.

Сила чеснока

Чеснок содержит уникальные серосодержащие соединения. 

Употребление всего двух зубчиков в день способствует снижению уровня холестерина и разжижению крови.

Особенно полезен свежий чеснок, добавленный в салаты или основные блюда.

Льняное семя

Маленькие семена льна обладают мощным действием против холестерина. 

Жирные кислоты омега-3 и лигнаны помогают нормализовать липидный обмен. Достаточно употреблять две столовые ложки молотых семян ежедневно.

Авокадо и полезные жиры

Мякоть авокадо богата мононенасыщенными жирами. Регулярное употребление этого фрукта помогает снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Одного плода в день достаточно для заметного эффекта.

Оливковое масло

Нерафинированное оливковое масло первого отжима считается природным средством для защиты сосудов.

Полифенолы и витамин Е, содержащиеся в масле, препятствуют окислению холестерина и образованию атеросклеротических бляшек.

Зеленый чай

Катехины зелёного чая активно борются с избытком холестерина.

Три-четыре чашки напитка в день способствуют очищению сосудов и нормализации липидного профиля. Важно заваривать чай правильно, не допуская перегрева воды.

Жирная рыба

Скумбрия, сардины и лосось богаты жирными кислотами омега-3. Употребление жирной морской рыбы два раза в неделю помогает контролировать уровень холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.

Орехи и семечки

Грецкие орехи, миндаль и тыквенные семечки содержат растительные стерины.

Горсть орехов в день обеспечивает организм необходимыми веществами для борьбы с избытком холестерина.

Бобовые культуры

Чечевица, фасоль и нут являются отличными источниками растительного белка и клетчатки.

Регулярное употребление бобовых способствует снижению уровня холестерина и улучшению работы кишечника.

Фрукты и ягоды

Яблоки, груши и ягоды содержат пектин. Это вещество помогает связывать и выводить избыток холестерина из организма.

Особенно полезны цитрусовые и тёмные ягоды, богатые антиоксидантами.

Способы приготовления

Продукты принесут максимальную пользу при правильной термической обработке.

Лучше всего запекать, готовить на пару и тушить. Жарка снижает полезные свойства продуктов и может привести к образованию вредных соединений.